Рецепты полезных блюд
В интернете можно найти немало вариантов блюд для детей-искусственников. Выбор следует делать с учетом возраста ребенка. Интересные, полезные и вкусные рецепты для восьмимесячных детей приведены ниже в таблице.
| Название | Время приготовления | Перечень ингредиентов | Алгоритм приготовления |
| Суп-пюре с овощами и курицей | 30 минут | куриное филе – 200 г; рисовая крупа – 1 столовая ложка; цветная капуста – 100 г; морковь – половина; соль – щепотка; укроп – две веточки; лук – 1/3 часть | 1. Курицу нарезать небольшими кусочками. Залить подсоленной водой и отварить до готовности. 2. Добавить рис. Варить около 10 минут. 3. Капусту разделить на соцветия. 4. Морковь, лук измельчить. 5. Овощи добавить к бульону и проварить 5 минут. 6. Добавить зелень. 7. Остудить. 8. Измельчить блендером. |
| Рисовая каша с фруктами и ягодами | 15 минут | вода – 100 мл; молочная смесь – 100 мл; рис – две столовых ложки; ягоды – 30 г | 1. Молочную смесь разбавить водой. 2. Емкость с жидкостью поставить на огонь. 3. Всыпать промытый рис. 4. Довести до кипения. Убавить огонь и варить еще 10 минут. 5. Обдать ягоды кипятком. Добавить их в кашу. |
| Яблочно-морковное пюре | 10 минут | яблоко – 1/4 штуки; морковь – 4 маленькие штуки; вода – 30 мл; сливочное масло — 3 г | 1. Яблоко очистить от кожуры, сердцевины. Нарезать кубиками. 2. Морковь очистить, измельчить. 3. Залить плоды водой. Поставить на огонь вариться до готовности. 4. Добавить сливочное масло. 5. Взбить блендером. 6. Покрошить детское печенье. |
| Паровые рыбные котлеты | 30 минут | филе минтая – 500 г; белый хлеб – 60 г; яйца – 1 шт; вода – 70 мл; соль – щепотка | 1. Рыбу нарезать на кусочки и дважды пропустить через мясорубку. 2. Хлеб замочить в воде. Когда он размякнет, отжать и пропустить его через мясорубку. 3. Добавить в фарш яйцо, соль. 4. Тщательно перемешать. 5. Сформировать котлеты. 6. Готовить на пару 20-25 минут. |
| Мусс из индюшатины | 1 час | филе индейки – 100 г; вода – 100-120 мл | 1. Мясо промыть. 2. Отварить в подсоленной воде. 3. Нарезать на кусочки. 4. Пюрировать блендером. |
| Овощное пюре | 15 минут | кабачки – 150 г; цветная капуста – 150 г; вода для варки; укроп – одна веточка | 1. Кабачки очистить от кожуры и семечек. Нарезать кубиками. 2. Капусту разобрать на соцветия. 3. Овощи варить до готовности. 4. Вынуть из воды капусту и кабачки. Остудить. 5. Добавить укроп. 6. Взбить блендером. |
| Гречневая каша с черносливом | 20 минут | гречневая крупа – 100 г; вода – стакан; сливочное масло – 3 г; чернослив – 30 г | 1. Гречку промыть и отварить до готовности. 2. Заправить сливочным маслом. 3. Чернослив запарить водой. Когда он станет мягким, его следует нарезать на мелкие кусочки и добавить в кашу. 4. Все тщательно перемешать. |
Овсяная каша с фруктами
Приведенные выше рецепты отличаются простотой. Поэтому приготовить предлагаемые блюда сможет любая хозяйка. Это не займет много времени, особенно если есть пароварка, мультиварка и блендер.
Как и когда вводить кабачок в прикорм
Кабачок добавляем в питание с 6 месяцев для деток на грудном вскармливании и с 4 – для искусственников.
Когда мы начинаем кормить малыша этим овощем, следует придерживаться следующих правил:
- Впервые пробовать новый продукт необходимо при хорошем самочувствии и настроении крохи.
- Давать прикорм следует в первой половине дня. Необходимо следить за реакцией организма крохи на ввод нового продукта, и хорошо это делать в течении дня, а не ночи.
- Постарайтесь давать сначала кабачок и только потом привычное для ребёнка молоко или смесь.
- Пюре для первой пробы должно быть жидким и однородным, состоять только из одного овоща. Не следует добавлять в него масло и соль.
- Готовьте столько пюре, чтоб хватило на один приём. Малышу следует давать только свежие продукты.
- Бывают случаи, когда малыш выплёвывает овощное пюре. Отнеситесь к этому с терпением. Не кричите на него и не пихайте ему в рот силой. Лучше повторите попытку через неделю. Если повторится тоже самое – задумайтесь, может стоит ввести другой овощ и вашему малышу кабачок просто не пришёлся по вкусу.
- В первый раз даём малышу пол ложечки овощного пюре. В течении суток следим за реакцией организма.
- Если всё хорошо и у крохи не проявились аллергические реакции – увеличиваем объём кабачкового пюре. Делаем это постепенно. Через две недели выходим на 70 грамм за один приём, через месяц – на 100. С наступлением годика малыш уже должен получать 150 грамм овощного пюре.
- Давайте ребёнку кабачок согласно возрастным нормам. Не стоит давать больше положенного, даже если ваше чадо ест с большим аппетитом.
У вас появились вопросы?
Позвоните нам — мы ответим на все вопросы и при необходимости вместе с вами
подберем удобное для вас время первого приема.
Поделиться
Заказать обратный звонок
Записаться на прием
Оставить благодарность
Написать директору
Наши адреса: Казань, пр. Победы, 152/33
ул. Маяковского, 30
Уважаемые пациенты!
Часы работ клиник в праздники:
23 февраля с 9.00-14.00
5 марта с 9.00-18.00
6 марта с 9.00-14.00
7 марта с 9.00-18.00
8 марта с 9.00-14.00
График работы клиники в обычном режиме:
Пн.-Пт.: 7.30 – 20.00Сб.: 9.00 – 18.00Вс.: 9.00 – 14.00
Вся представленная на сайте информация, касающаяся стоимости, носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Точную стоимость можно уточнить у наших менеджеров по телефону +7 (843) 207-04-40
О возможных противопоказаниях необходимо проконсультироваться с врачом
Режим питания и пример меню на день
Поскольку ночные кормления к возрасту 8 месяцев обычно прекращают, то в течение дня малыш получает все необходимые элементы из еды, чтобы отлучение от груди не было трагичным и беспокойным. Также необходимо ориентироваться на индивидуальные особенности ребенка, если изначально есть аллергия на молочный белок, то каши стоит готовить на воде.
Пример режима питания для ребенка 8 месяцев:
— завтрак (06:00) — маленькие дети просыпаются достаточно рано утром, если молока у мамы хватает (а в идеале стоит кормить малышей грудью до года), то первый прием пищи после сна заменяют материнским молоком, если нет — то дать смесь или покупное молочко;
— второй завтрак (10-11:00) — питательнее, чем первый. Малышу дают кашу (180 грамм), молочную или безмолочную овсянку, гречку, кукурузную и др. Для вкуса добавляют сливочное масло, а также полезный желток от куриного яйца — это кладезь витаминов для грудничка. Пюре из фруктов (20 грамм), питье;
— обед (14:00) — дают суп (170 грамм), можно на овощном бульоне или с добавлением нежирных видов мяса. Овощное или мясное пюре (20 грамм), в зависимости от первого блюда. Пить дают компоты, сок или кефир;
— ужин (18:00) — каша или пюре (100 грамм), печенье с молоком или творог (100 грамм). То есть продукты, которые легко усваиваются и не затруднительны для пищеварения;
— второй ужин (перед сном 21-22:00) — грудное молоко или смесь.
Меню для восьмимесячного ребенка достаточно разнообразное и питательное.
Так, меню для ребенка восьми месяцев достаточно обширное и питательное. Помимо витаминов, которыми мама кормит малыша, он получает полезные вещества из грудного молока. Главное при этом — сделать рацион разнообразным, чередовать блюда, чтобы грудничок не привыкал к одному конкретному продукту. Фрукты и овощи также дают в сыром виде, используя ниблер, в виде небольших кусочков, а в качестве питья используют соки, компоты и чистую питьевую воду.
https://youtube.com/watch?v=HiIvwH0VZPQ
Новые продукты
Чтобы к году перейти на общий стол, питание ребенка в 8 месяцев родители постепенно разнообразят за счет добавления в рацион новых продуктов. В этом возрасте у крохи уже довольно большой список блюд, среди которых есть любимые и не очень. Не настаивайте, если малыш отказывается от брокколи или фруктов. Ведь вы тоже отдаете предпочтение определенным блюдам, отказываясь от тех, которые вам не по вкусу.
Что же выбирать?
- Рыба. До года детям выбирают белую рыбу нежирных сортов, например, хек, минтай, треску. Предпочтительней морская, речная усваивается тяжелее. Рыба — источник ненасыщенных жирных кислот Омега-3, белка, витамина Д, поэтому малышам она необходима.
- Фрукты. Кроме яблок, груш, бананов и персиков, теперь можно попробовать смородину, черешню и абрикос.
- Хлеб. В виде сухариков этот продукт малышу уже знаком. Вначале предлагайте ребенку корочку хлеба, чтобы он не смог откусить большой кусок и подавиться. Основная цель — дать распробовать новый вкус, а также почесать десенки. Ведь в этом возрасте у малышей прорезываются зубки.
Таблица питания
| Название продукта/блюда | Количество продукта, блюда | Примечания |
| Каша молочная | 180 г | |
| Каша безмолочная | 180 г | |
| Пюре овощное | 180 г | Одно- или многокомпонентное: картофель, морковь, лук, свекла, кабачок, брокколи, белокочанная или цветная капуста |
| Пюре фруктовое | 80 г | Яблочное, банановое, грушевое, персиковое |
| Пюре мясное | 100 г | Индейка, говядина, курица |
| Пюре рыбное | 30 г | Нежирные сорта белой рыбы — хек, минтай |
| Желток | ¼ шт. | |
| Творог | 40 г | Жирность не более 10% |
| Кефир или йогурт | 200 мл | Без наполнителя |
| Хлеб пшеничный | 5 г | |
| Сухари или галетное печенье | 5 г | |
| Масло сливочное | 5 г | |
| Масло растительное | ½ ч. л. | |
| Сок | 80 мл | Яблочный, грушевый, персиковый |
Отличия в питании детей-грудничков и искусственников в этом возрасте практически стираются
Несмотря на то, что малыши на смесях начинают получать прикорм в 4-5 месяцев, продукты им вводят осторожно ввиду незрелости ЖКТ. Поэтому к 8 месяцам различие только в грудном молоке и смеси, которые малыш должен получать каждый день
Помощь при гипогалактии (недостатке молока)
- Положительный настрой и уверенность в своих силах. Поддержка в семье и общение с мамами, имеющими положительный опыт грудного вскармливания.
- Знание о лактационных кризах (временное уменьшение выработки молока): на 3-6 неделе, 3,4, 7, 8 месяцах лактации. Продолжительность их не более 3-7 дней. Они не представляют опасности для здоровья ребенка. В эти периоды надо увеличить частоту прикладывания ребенка к груди. Нельзя предлагать ребенку молочную смесь из бутылочки (в крайнем случае, можно предложить ее из ложечки).
- Организуйте «свободный» режим кормления. Не пропускайте ночные кормления. Увеличьте частоту прикладывания к груди. Предлагайте обе груди в одно кормление.
- В то время, когда ребенок сосет одну грудь, проводите массаж другой груди и стимуляцию соска с помощью пальцев.
- Если ребенок долго спит, а в груди есть молоко, сцедите его молокоотсосом.
- Принимайте до 1,5-2 литров жидкости в сутки (за 10-15 минут до кормления и после кормления выпивайте стакан теплого напитка).
- Принимайте специализированные продукты питания для кормящих матерей, лактогонные чаи, витаминно-минеральные комплексы для кормящих женщин.
- Перед каждым кормлением производите орошение молочных желез теплым душем с их последующим массажем мягким махровым полотенцем по часовой стрелке и продольными движениями от основания груди к соску.
- Полноценно питайтесь, старайтесь высыпаться и избегать чрезмерной физической нагрузки.
Мусс из мяса индейки
- Время приготовления: 1 час.
- Предназначение: на обед.
- Сложность приготовления: средняя.
Пюрированное мясо индейки или кролика станет любимым лакомством малыша. Блюдо отличает нежная текстура, приятный вкус, большая польза. Готовить мясную пищу можно в мультиварке или пароварке. Чтобы мусс получился не сухим, добавьте к нему чайную ложку оливкового масла. Это поможет усвоить витамины из мяса. Если к блюду добавить тыкву или морковь, вкус получится еще оригинальнее.
Ингредиенты:
- филе индейки – 100 г;
- вода – половина стакана.
Способ приготовления:
- Хорошо промойте мясо, вылейте в чашу мультиварки кипяченую воду.
- Уложите кусок на решетку пароварки, выставьте программу «На пару».
- Готовьте 40 минут.
- Нарежьте кусочками, пюрируйте блендером 7-10 минут.
Примерное меню на неделю
Малыш должен питаться разнообразно и полезно. Учитывая рекомендации педиатров, и то, что в 6-30 и 21-30 малыш всегда ест смесь или мамино молоко, примерное меню ребёнка в 8 месяцев на неделю может быть таким.
Понедельник:
- 10-30. Каша на молоке (150 г), половинка желтка, морковно-яблочное пюре (50 мл), чай;
- 14-30. Бульон (30 мл), овощное пюре с мясом (170 г), сок (50 мл), домашний сухарик белого хлеба;
- 18-00. Творожок разбавленный кефиром (150-200 г), печенье.
Вторник:
- 10-30. Гречневая каша на воде (40 г), йогурт (150 мл), яблочное пюре (50 г);
- 14-30. Суп-пюре с фрикадельками (170 г), морковный сок (40 мл);
- 18-00. Молочная каша с тыквой (170 г), сок из чёрной смородины (40 мл).
Среда:
- 10-30. Овощное пюре (40 г), биойогурт (150 мл), сливовое пюре (50 г);
- 14-30. Суп из кабачков и картофеля (150 мл), 0,5 ч.л. сливочного масла, персиковый сок (20 мл);
- 18-00. Молочная овсяная каша (170 г), морковный сок (20 мл).
Четверг:
- 10-30. Творог (40 г), компот из сухофруктов (150 мл), чай;
- 14-30. Пюре из цветной капусты (150 г), половинка желтка, пюре из печени (30 г), персиковый сок (40 мл);
- 18-00. Кукурузная каша на молоке с тыквой (170 г), яблочный сок (40 мл).
Пятница:
- 10-30. Пшённая каша на воде, чай (150 мл), яблочно-сливовое пюре (60 мл);
- 14-30. Суп из тыквы и риса (170 г), пюре из индейки (30 г);
- 18-00. Гречневая каша на молоке (170 г), морковный сок (20 мл).
Суббота:
- 10-30. Пюре из цветной капусты(150 мл), банановое пюре (60 г), компот;
- 14-30. Суп из картофеля и тыквы (150 г), пюре из хека (30 г), сливовый сок (40 мл);
- 18-00. Ячневая молочная каша (150 г), вишнёвый сок (20 мл).
Воскресенье:
- 10-30. Йогурт (40 г), молоко (150 мл), яблочное пюре (20 г);
- 14-30. Пюре из брокколи с кабачком (170 г), пюре из кролика (30 г), персиковый сок (40 мл);
- 18-00. Гречневая каша на молоке (170 г), яблочный сок (20 мл).
Видно, что каждое кормление включает 200-250 мл. При пятиразовом питании за сутки младенец получает почти 1000 мл пищи. Если ребёнок между кормлениями ведёт себя спокойно, значит, объём пищи подобран правильно и малыш сыт.
Пюре из брокколи для грудничка
Когда кроха спустя 1-1,5 часа после еды уже хочет перекусить, стоит скорректировать калорийность рациона. Схему питания можно изменять, учитывая вкусовые предпочтения младенца. При правильном режиме кормления, к 9 месяцам малыш наберёт в весе почти 500 г. В его возрасте это считается нормой.
В рацион следует добавлять твёрдую еду, она развивает у младенца жевательный рефлекс.
Питание при искусственном вскармливании
Рацион 8-месячного ребенка при искусственном вскармливании может отличаться по нескольким параметрам. Это связано с более ранним введением мясных блюд и некоторых видов овощей.
На завтрак рекомендуют готовить каши из новых доступных круп:
| День недели | 2-й завтрак |
| Понедельник |
|
| Вторник |
|
| Среда |
|
| Четверг |
|
| Пятница |
|
| Суббота |
|
| Воскресенье |
|
На обед готовят супы и вторые блюда:
- суп с фрикадельками, пюре из моркови 60 г, компот 70 г;
- постная свинина отварная 50 г, гарнир из кабачков 45 г, хлеб 10 г, чай с шиповником 100 мл;
- паровые котлеты из индейки 60 г, гарнир из картофеля и моркови 70 г, морс 100 мл;
- рыбный мусс с овощами 60 г+70 г, компот из сухофруктов 95 мл, хлеб 10-15 г;
- суп-пюре из горошка, паровые котлеты из постной говядины 70 г, компот из чернослива с изюмом 100 мл;
- суп-пюре из тыквы и моркови с добавлением горошка, рыба на пару 45 чай с шиповником 100 м;
- рагу из кролика 50 г, перловая каша 70 г, морс из ягод ассорти 85 мл.
На ужин предлагают кисломолочную продукцию общим объемом до 200 мл, кисели на основе ягодной смеси, печенье.
Детский рацион начинает включать в себя блюда взрослой кухни. Это связано с ростом и развитием не только физических показателей ребенка в 8-месячном возрасте, но и готовности к переходу на новый этап в психо-эмоциональном плане. Необходимо придерживаться основных правил ввода новых продуктов и оставлять грудное вскармливание на максимально возможный срок.
Оформление статьи: Натали Подольская
Меню на неделю и рецепты блюд с фото для ребенка в 12 месяцев
Мы предлагает приблизительное меню для годовалого ребенка
Обратите внимание, что детский борщ отличается от наваристого и зажаренного классического борща, и другие блюда также готовятся с расчета, что есть это будет ребенок
Понедельник
- Первый прием пищи: молоко.
- Завтрак: гречка на воде, морковь отварная, горошек зеленый, чай, хлеб.
- Второй завтрак: пюре из яблока и печенье.
- Обед: суп с фрикадельками, картофельное пюре с котлеткой куриной на пару, салат свекла с яблоком, сок, хлеб.
- Полдник: твороженная запеканка с компотом.
- Ужин: тушеный кабачок с морковью.
Вторник
- Первый прием пищи: молоко.
- Завтрак: молочное с вермишелью, простокваша.
- Второй завтрак: рыба на пару и кусочек хлеба.
- Обед: уха, каша пшеничная с отварным кусочком мяса, отварное брокколи, компот, сухофрукты.
- Ужин: овощи на пару, компот.
Среда
- Первый прием пищи: молоко.
- Завтрак: каша рисовая с молоком, чай.
- Второй завтрак: фреш ягодно-фруктовый, гренка.
- Обед: борщ, запеченные овощи, компот, сухарик.
- Полдник: йогурт с фруктами и компот.
- Ужин: твороженная запеканка с травяным чаем.
Четверг
- Первый прием пищи: молоко.
- Завтрак: пюре с фрикаделькой, отварная тертая свекла и сок из ягод.
- Второй завтрак: твороженная паста с фруктами, гренки.
- Обед: суп с сырными клецками, макароны с тефтелей, чай и печенье.
- Полдник: сырники с изюмом, фреш с ягод.
- Ужин: запеченное яблоко с медом, компот.
Пятница
- Первый прием пищи: молоко.
- Завтрак: гречневая молочная каша, гренки с чаем.
- Второй завтрак: свежие сезонные овощи в салате, компот.
- Обед: суп с курицей и вермишелью, каша рисовая с отварной рыбкой на пару, тушенный кабачок, сок, хлеб.
- Полдник: мясное суфле с соком.
- Ужин: отварное брокколи, морковь и цветная капуста с рыбкой на пару.
Суббота
- Первый прием пищи: молоко.
- Завтрак: молочная каша, сухарики, груша.
- Второй завтрак: запеченное яблоко, пол яйца, сок.
- Обед: суп гречневый, запеченный картофель со сливочным маслом, отварное мясо, салат с капусты, чай.
- Ужин: творог с нежирной сметаной, фруктово-ягодный фреш.
Воскресенье
- Первый прием пищи: молоко.
- Завтрак: отварные овощи, пол яйца, печенье и чай.
- Второй завтрак: запеченная свекла и простокваша.
- Обед: суп картофельный, каша ячневая с рыбной котлетой на пару, пол яйца, брокколи, компот и хлеб.
- Полдник: вермишелевая запеканка и йогурт.
- Ужин: запеченные овощи с компотом из сезонных фруктов.
Ежедневно перед сном рекомендуется кефир, йогурт или простоквашу.
Составляем меню на неделю
Какие продукты можно включать в ежедневный рацион 11-месячного крохи? За пять основных приемов пищи ребенок может попробовать следующие виды прикорма:
- Утренний прием пищи – адаптированное или материнское молоко в объеме 200 мл.
- Завтрак – готовим только каши, возможно добавление половинки яичного желтка. Родители могут использовать каши быстрого приготовления, которые требуют только разведения водой. При самостоятельной готовке каши сваренный продукт следует измельчить блендером или протереть через сито. На сладкое предложите пюре из фруктов в объеме около 40 грамм и немного сока.
- Обед – отличный и легкий вариант гарнира: сочетание из кабачка, картофеля и цветной капусты в виде пюре, сдобренное растительным маслом. К овощному гарниру предложите тефтели или котлеты. Возможно приготовить увеличенный объем мясной продукции и отправить в морозилку для хранения. Тогда при необходимости вы будете доставать по одной-две штуки и готовить на пару. В качестве альтернативы сварите суп с использованием риса или перловки. Многие дети с удовольствием будут есть салат из овощей, предварительно протертых на терке.
- Ужин – стандартное питание в вечернее время состоит из кефира (150 мл), творога (30 г) и пюре из фруктов (60 г). Видя, что кроха недостаточно наедается таким набором, можно предложить питательное овощное пюре или же добавить в него немного крупы. Мясные и другие тяжелые продукты желательно в вечернее время не предлагать. На сладкое порадуйте малыша пюре из фруктов или соком.
- На ночь кроха перекусит грудным или адаптированным молочком, либо кефиром.
Еженедельный рацион в таблице
Таблица, описывающая примерное меню для малыша в 11-12 месяцев:
| Кормление | 1-й завтрак | 2-й завтрак | Обед | Ужин | На ночь |
| ПН | Материнское молоко или 200 мл адаптир. молока или кефира на выбор | Каша, 1/2 желтка, сок | Овощное пюре или суп + мясные котлеты | Фруктовое пюре + печенье для детей | Материнское молоко или 200 мл адаптир. молока или кефира |
| ВТ | Каша, творог, сок | Овощное пюре, 1/2 желтка, кусок хлеба | Пюре из фруктов + сухарик, сушка | ||
| СР | Каша + фруктовое пюре + сок | Овощное пюре + фрикадельки из рыбы | Творог + печенье для детей | ||
| ЧТ | Каша + 1/2 желтка + компот | Суп-пюре с мясом | Пюре и фруктов + творожная запеканка (см. также: как готовится запеканка для кормящей мамы?) | ||
| ПТ | Каша + сок + печенье для детей | Овощное пюре + пудинг из мяса | Творог + кекс или сухарик | ||
| СБ | Каша + фруктовое пюре + сок | Овощное пюре + 1/2 желтка + кусочек хлеба | Запеченное яблоко или банан в виде пюре + детское печенье | ||
| ВС | Каша + творог + сок | Суп на мясной основе | Пюре из фруктов + детское печенье |
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: как грамотно вводить творог в прикорм ребенку?
Благодаря такой подробной таблице у вас всегда под рукой будет схема, по которой вы с легкостью подберете нужные продукты для угощения любимого малыша. В следующей главе мы предложим заботливым мамам рецепты простых и полезных детских блюд. Такие идеи будут отличными вариантами для кормления малышей в 11 месяцев.
Творог и кефир
Кисломолочный прикорм вводится с восьми месяцев при грудном вскармливании или даже позже. Достаточно 50 г творога в сутки для обеспечения организма требуемым количеством кальция.
Кефир и другие кисломолочные лакомства разнообразят питание малютки этого возраста. Главное, чтобы они были свежими, поскольку приносящие пользу бактерии, содержащиеся в кисломолочном питье, сохраняют жизнеспособность всего несколько дней. Приобретайте напитки в соответствии с возрастной категорией чада. Для самостоятельного приготовления напитка на основе кефира, возьмите обычный кефир 2-3% жирности. В 1 стакан кипяченого молока влейте 2 ст.л. кефира. Оставьте жидкость до созревания при комнатной температуре, которое летом длится 12 ч, зимой – 24 ч. После храните напиток в холодильнике не дольше 48 ч. Максимальная порция кисломолочного напитка – 100 мл в сутки.
Примерное меню ребенка в 8 месяцев на день: таблица
Время кормления
Продукты
Размер порции
I кормление6 часов
Грудное молоко или детская молочная смесь
200 мл
II кормление
10 часов
Молочная овсяно-пшеничная каша Gerber с бананом и манго
Сливочное масло
Желток вареного куриного яйца
Докорм грудным молоком или детской молочной смесью
170 г
около ½ ч.л.
½ шт.
50 мл
III кормление
10 часов
Овощно-мясное пюре Gerber «Нежные овощи с телятиной»
Растительное масло
Осветленный яблочно-грушевый сок Gerber
Докорм грудным молоком или детской молочной смесью
170 г
около ½ ч.л.
½ шт.
50 мл
IV кормление
18 часов
Фруктовое пюре Gerber «Яблоко с лесными ягодами»
Детское печенье
Кефир
Докорм грудным молоком или детской молочной смесью
70 г
1–2 шт.
40 мл
100 мл
V кормление
22 часа
Грудное молоко или детская молочная смесь
200 мл
Первые прикормы при грудном вскармливании, общие правила
У молодых мам всегда возникает очень много вопросов по поводу того, как правильно вводить докорм, надо ли давать воду и др
Прежде всего, важно учесть, что при полноценном грудном кормлении, то есть, если мама выдерживает график кормлений, грудничок активно растет, докорм раньше полугода ребенку не нужен
Иногда мамы, полагая, что ребенок не получает достаточного количество грудного молока, начинают докорм смесью. Однако большинства педиатров, в том числе и Комаровский, полагают, что докармливать хорошо развивающихся малышей не нужно. Когда давать смесь дополнительно и следует ли это делать, лучше спросить у педиатра.
Как практиковать ввод нового продукта, каждой маме поможет понять таблица или схема введения прикорма при грудном вскармливании. В такой таблице четко расписано, когда вводить прикорм при грудном вскармливании по месяцам, и какие именно продукты нужно давать в определенное время.
Тем не менее, начало процесса введения прикорма вызывает много вопросов, по поводу того, как и когда начинать ребенку давать определенный продукт. Например, является ли для начала прикорма «правильным» продуктом цветная капуста или кукурузная каша, можно ли давать чернослив шестимесячному малышу, когда давать воду новорожденному и т. п.
В идеале каждая мама должна не только изучать литературу, но и регулярно консультироваться с педиатром. Именно он четко ответит на вопросы о том, можно ли тыкву при ГВ, можно ли брокколи и др., а также скорректирует ту схему введения прикорма, которую вы намереваетесь практиковать.
Рецепты мясных блюд
Мясные деликатесы подаются восьмимесячным детям в измельченном до пюреобразного состояния виде. Для этого их измельчают в блендере или несколько раз в мясорубке. Можно приобретать готовое мясное пюре в баночках – его удобно брать в поликлинику и на прогулку. Однако хозяюшке гораздо интереснее приготовить качественное блюдо в домашних условиях, опираясь на рецепты с фото и пошаговые инструкции.
Куриные кнели
Компоненты:
- куриное филе не мороженное – 150 г;
- масло несоленое сливочное – 1 ст.л;
- молоко детское -125 мл;
- хлеб пшеничный – 50 гр.
Размочить в молоке хлеб или корочку и измельчить совместно с отварным филе, помаслить, свежий желток, хорошенько взбить. Сформировать аккуратные шарики, приготовить их в пароварке, мультиварке. В фарш можно добавить мякоть отварного кабачка.
Пюре мясное
Компоненты:
- вода детская очищенная – 100 мл;
- нежирное мясо – 100 гр;
- масло несоленое сливочное – 1/3 ст.л;
- бульон, разведенный пополам водой – 30 мл.
Порезать на кусочки филе индейки и потушить на небольшом огне до готовности. Измельчить в пюре, добавить бульон и довести до кипения. Приправить маслом и снять с огня. Подавать отдельно или со сваренной на воде кашкой.
Пюре говяжье с рисом
Компоненты:
- рис «Краснодарский» – 2 ст.л;
- нежирная говядина – 100 гр;
- несоленое масло сливочное 72% – ½ ст.л;
- молоко 2,5% – 125 гр.
По отдельности отварить мясо, крупу, измельчить блендером. Влить теплое молоко, проварить, активно помешивая, до закипания. Горячее блюдо заправить маслом. При желании в блюдо несложно добавить овощи – брокколи или цветную капусту.
Основная схема и примерная таблица кормления
Чтобы первый прикорм организмом ребенка всегда воспринимался хорошо необходимо следовать определенным правилам его введения.
- Прикорм вводится в первой половине дня, то есть в первый раз приготовленное блюда можно дать малышу утром или в обед до 14 часов;
- Прикорм вводится до основного кормления;
- Количество пищи в первый раз не должно превышать одной небольшой ложечки;
- С 50 грамм прикорма его дозу в течение недели постепенно доводят до 150 грамм, прибавляя каждый день понемногу;
- Добавление в пищу соли или сахара ребенку не нужно. Педиатры советуют вводить эти пищевые добавки ближе к одному году.
Классический вариант прикорма – это овощные пюре. Если начать малыша кормить фруктовыми пюре или молочными кашами, то ему затем уже будет трудно дать овощи из—за их своеобразного вкуса. Ближе к семи месяцам малышу уже можно давать молочные каши и фруктовые пюре. Не обязательно кормить ребенка из покупных баночек, гораздо лучше будет, если мама будет готовить питание из свежих овощей и фруктов. Так она всегда будет уверена в высоком качестве приготовленного ей блюда.
Основная схема
| Возраст в месяцах | 6 месяцев | 6,5 месяцев | 7 месяцев | 8 месяцев | 9 месяцев | 10 Месяцев – один год |
| Пюре овощное в мг | 10—50 | От 60 до 100 | 150 | 170 | 180 | 200 |
| Масло растительное в мл | 1—3 | 3 | 3 | 5 | 5 | 6 |
| Пюре фруктовое в мг | 5—30 | От 30 до 50 | До 70 | До 80 | До 100 | |
| Соки из фруктов | 5—50 | До 70 | До 80 | До 100 | ||
| Творог | 10—20 | 30—40 | До 40 | До 50 | ||
| Каша на молоке | 50—70 | 100—120 | До 160 | До 200 | ||
| Пюре из мяса | 5—30 | До 50 | 50 | До 70 грамм | ||
| Печенье и сухари | 1—3 грамма | До 5 грамм | До 7 | До 15 грамм | ||
| Яичный желток | О,25 грамм | 0,5 грамм | 0,5 грамм | |||
| Продукты кисломолочные | 100—200 мл | 200 мл | До 600 мл | |||
| Масло сливочное | До 4—х грамм | До 5 грамм | До 6 грамм | |||
| Хлеб пшеничный | 5 грамм | 10 грамм |
Педиатры в основном руководствуются этой таблицей прикорма по месяцам при составлении рациона питания для малышей. Естественно всегда проводится корректировка в зависимости от наличия заболеваний и переносимости продуктов питания.
Вводить каждый новый продукт родители должны постепенно. Маме необходимо вести пищевой дневник, где нужно указывать дату введение прикорма, примерное его количество и отсутствие или наличие реакций. Обязательно нужно следить за кожными покровами, характером стула и общим самочувствием ребенка. Появление сильной сыпи может говорить об аллергии на данный вид пищи, поэтому ее нужно убрать из меню и заменить на другой продукт.
Давать новый вид пищи лучше всего через неделю после привыкания организма грудничка к предыдущему, так родители могут быть уверены в том, какой продукт вызывает или не вызывает аллергическую реакцию.
Примерная таблица
| Возраст | Количество калорий за сутки | Продукты |
| От шести месяцев | 200 ккал | Каши(рисовая, гречневая), без молока; пюре из брокколи, тыквы, кабачков, моркови, капусты. Возможно небольшое количество яблочного или грушевого пюре. |
| Семь месяцев | 200 ккал | Разрешается добавлять половинку желтка. Молоко разбавляют кипяченой водой в соотношении 1:1, дают обезжиренный творог. |
| Восемь месяцев | Не менее 200 ккал | Мягкий сыр, кефир, свежий йогурт без добавок. |
| Девять—одиннадцать месяцев | Около 300 ккал | Нежирное мясо – крольчатина, курица, телятина, индейка. Нежирная рыба, галеты, печень говяжья. |
| Двенадцать месяцев | 500 ккал | Компоты на сухофруктах, мясные бульоны, супы. |
Как видно из таблицы ввода прикорма, переход от одного вида пищи к другому осуществляют постепенно. Вначале дают блюда жидкие, затем плотнее и постепенно дают малышу пищу кусочками, но обязательно следят, чтобы он не подавился. Если на одно из блюд у малыша появилась аллергия, то повторно давать его нужно примерно через месяц, обычно за это время организм адаптируется и уже не реагирует непереносимостью. Примерно с семи месяцев один прикорм уже может полностью заменить одно полноценное кормление.
Советы педиатров
Малышу уже многое можно кушать, но всё еще стоит аккуратно знакомить его с новыми продуктами. Новая еда вводится в рацион постепенно, чтобы наблюдать за реакцией организма крохи. Можно добавлять новые продукты в любимые блюда – тогда они будут восприниматься лучше.
Первым (после сна) и последним кормлением (перед сном) должна оставаться молочная смесь или грудное молоко!
Для приготовления блюд педиатры рекомендуют использовать миксер или блендер, чтобы превращать еду в кашицеобразную смесь. Если данной техники в доме нет, можно применять ситечко или тёрку, а мягкие продукты можно помять вилкой или ложкой.
