В каком виде употреблять шиповник при лактации
Как правило, кормящие грудью мамы употребляют плоды шиповника в виде:
- настоя;
- отвара;
- компота;
- добавки в чай.
Наиболее полезным по своему составу считается настой, но начинать знакомство с шиповником лучше с отвара или компота, поскольку вероятность возникновения аллергии у младенца при их употреблении ниже. Оптимально пить такие напитки в количестве 1 литра в сутки, принимая по 200–300 мл за полчаса перед кормлением.
Использовать шиповник кормящие мамы должны с осторожностью
Настой шиповника
Большинство витаминов разрушается при кипячении, поэтому для их сохранности предпочтительнее употреблять плоды шиповника в виде настоя. Он полезен для кормящей мамы тем, что:
- усиливает лактацию;
- останавливает кровотечение;
- выводит лишнюю жидкость из организма;
- нормализует работу почек;
- борется с анемией и авитаминозом.
Рецепт приготовления настоя шиповника
- 50 г сухих плодов измельчить и засыпать в термос.
- Залить 1 литром кипятка.
- Настаивать 12 часов.
Для увеличения пользы попробуйте добавить в напиток измельчённые корни и листья растения.
Отвар шиповника
Из-за плохой устойчивости витамина С к высоким температурам, отвар наименее полезен. В то же время он реже вызывает аллергию, поэтому именно с него и стоит начинать знакомство кормящей мамы с шиповником.
В лечебных целях отвар пьют:
- при камнях в жёлчном или мочевом пузыре, почках;
- используют как желчегонное, мочегонное, вяжущее средство.
Отвар шиповника можно пить не только маме, но и малышу уже с 6-месячного возраста, доводя до 100 мл к 9 месяцам
Рецепт приготовления отвара шиповника
- 3 ст. л. измельчённых плодов залить 700 мл воды.
- Варить примерно 7 минут.
- Охладить и процедить.
- Подсластить мёдом или сахаром.
Компот из шиповника
Этот замечательный напиток порадует не только кормящую маму, но и старших детей. Для его приготовления:
- 200 г сухих плодов измельчите и поместите в двухлитровую кастрюлю с кипящей подслащённой водой;
- варите 7 минут;
- остудите в тёмном месте.
При отсутствии аллергии, добавьте в компот яблоки, сухофрукты, изюм.
Добавьте в охлажденный компот сок лимона или апельсина и пейте вместо воды
Чай с шиповником
Плоды шиповника лучше заваривать с зелёным чаем и пить натощак. Такой напиток нормализует работу нервной системы, помогает при гинекологических проблемах, заживляет язвы и раны.
Чашка зеленого чая с шиповником утром укрепит ваш иммунитет
Есть несколько тонкостей, которые необходимо знать, чтобы приготовленный вами чай с шиповником не потерял своих полезных свойств.
- Заваривайте напиток в фарфоровой или стеклянной посуде.
- При кипячении воды снимайте чайник с огня в самом начале закипания, т. е. когда начинают появляться маленькие пузырьки воздуха.
- Используйте только сушёные плоды.
- Употребляйте чай свежеприготовленным, при хранении теряются полезные свойства.
Приготовить чай довольно просто.
- Измельчите плоды в количестве 4 столовых ложек, добавьте 10–15 г чайных листьев.
- Вскипятите 1 литр воды и залейте сырьё.
- Настаивайте от 8 до 15 минут.
- Если вы любите сладкое, то перед употреблением положите немного мёда.
Правила введения в рацион в лактационный период
Плоды шиповника в свежем виде вызывают возникновение аллергической реакции и колик у крохи, поэтому разрешается употребление только сушеных ягод.
Плоды должны быть тщательно отобраны и вымыты.
Рекомендуется сбор и заготовку ягод выполнять своими руками, чтобы не сомневаться в их качестве.
Порция для первого приема не должна превышать одну чайную ложку напитка. Далее необходимо на протяжении двух дней понаблюдать за тем, как отреагирует новорожденный на новый продукт. Если ухудшения самочувствия нет, то употребление шиповника можно продолжать.
При возникновении аллергических и прочих негативных проявлений у младенца от употребления отвара в период грудного вскармливания следует отказаться.
Во время лактации для приготовления напитков из шиповника количество ягод не должно превышать 5 штук на литр воды.
Правильно заварить, приготовить отвар для кормящей мамы не так сложно. Для приготовления отвара плоды необходимо измельчить, поместить в термос, залить кипятком и настаивать в течение 4 – х часов. Допускается добавление небольшого количества сахарного песка.
Пить отвар в период ГВ можно по 300 – 500 миллилитров за 30 минут до приема пищи.
Максимальное количество в сутки не должно превышать 1 литр в сутки.
Влияние шиповника на лактацию
Настои и отвары из плодов шиповника хорошо стимулируют лактацию. Растение улучшает выработку женских половых гормонов, а также выводит жидкость из тканей в сосуды молочной железы, отчего молока становится больше.
Начинайте пить настой с небольшого количества (до 150 мл) перед кормлением. Если вы не заметили негативных реакций (аллергии или расстройства желудка у малыша), то смело пользуйтесь всеми дарами плодов дикой розы. Это будет способствовать не только успешному грудному вскармливанию, но и поможет решить проблемы с почками, скоплением жидкости в организме, а также с лишним весом.
В каком виде употреблять ягоды шиповника
На основе плодов готовят:
- отвар;
- чай;
- компот;
- кисель;
- настой.
В промышленных условиях из сырья получают сироп, масло, экстракты.
Напитки при лактации готовят из сухого сырья. Они содержат больше витаминов, чем свежие. К тому же свежие ягоды могут вызвать расстройства ЖКТ у мамы и малыша.
Настой
В процессе кипячения значительная часть полезных элементов разрушается. Чтобы приготовить настой в термосе, ягоды заливают горячей водой. При такой обработке сохраняется намного больше ценных свойств.
Для приготовления настоя берут 3 столовые ложки ягод. Сырье можно измельчить перед завариванием с помощью ступки, кофемолки. Так шиповник «отдаст» напитку больше витаминов. Готовить настой рекомендуется в термосе со стеклянными либо керамическими стенками. Металлическая посуда разрушает витамин C.
Особенности заваривания с сохранением максимальной пользы:
- Измельченное сырье заливают горячей водой. Чтобы сохранить полезные элементы, температура жидкости не должна превышать 80 градусов.
- Термос оставляют открытым на 3-5 минут. После этого его накрывают крышкой, настаивают 4-12 часов. Лучше всего готовить напиток вечером и пить в течение следующего дня.
Отвар
Такой напиток теряет из-за термической обработки значительную часть элементов. Преимущество отвара шиповника в том, что он идеально подходит женщинам при грудном вскармливании, а также детям с 6-7 месяцев.
Для приготовления берут 5 столовых ложки плодов. Их заливают 2 литрами горячей воды, доводят до кипения. Время приготовления – 7 минут. Отвар укутывают полотенцем, настаивают под крышкой. Теплый напиток процеживают, пьют по одному стакану 3 раза в день. В него добавляют мед или сахар.
Компот
Этот вид напитка отличается от отвара более насыщенным вкусом. В 2 литровой кастрюле кипятят воду с добавлением 3 ст. ложек сахара. После появления на поверхности пузырьков добавляют 200 г плодов. Компот варят 7-10 минут.
Для насыщенного вкуса одновременно с шиповником в воду добавляют изюм, курагу, яблоки.
Чай
Зимой напиток пьют для укрепления иммунитета, профилактики авитаминоза. Летом холодный чай с шиповником отлично утоляет жажду.
Особенности приготовления:
- для заваривания подходят не только плоды, но и листья, лепестки, корни кустарника. Перед приготовлением чайник ополаскивают кипятком;
- в сеточку насыпают зеленый чай, добавляют плоды (листья, лепестки) шиповника. Сухую смесь заливают кипятком, накрывают крышкой;
- чай заваривают не менее часа. Чтобы сохранить тепло, емкость укутывают полотенцем;
- заварку наливают в стакан, разбавляют горячей водой. По вкусу добавляют сахар, мед или экстракт стевии.
Лучше не лениться и приготовить чай с шиповником из сушеных плодов самостоятельно. Пакетированный чай зачастую никакой пользы для организма не несет, а вот вред может.
Сироп
В таком виде шиповник применяют в качестве добавки к напиткам. Сироп растения при ГВ рекомендуется применять после консультации с врачом для лечения гипертонии, нарушениях солевого обмена. В нем много магния, витаминов C, E и других элементов. Избыток этих веществ может навредить кормящей маме и малышу при бесконтрольном приеме.
Сироп также принимают как биологически активную добавку во время еды для профилактики гриппа, простуды.
Как приготовить настойку из ромашки
Лечебный отвар для мамы и малыша готовят в течение 15 минут. Измельченное растение (1 ч. л.) заливают крутым кипятком (1 ст.). При использовании пакетированной ромашки 1 пакетик заливают 300 мл кипящей воды. Для лечения используют остывший процеженный настой.
В период от 0 до 1 месяца чай младенцам противопоказан. Позднее давать ромашковый чай грудничку можно, но начинать нужно с минимальной дозы — 1 ч. л. за один прием. Объем увеличивают постепенно. Доводят его до 50 мл в день.
Мама для улучшения лактации, восстановления сна полезный чай может пить не более 14 дней. В день употреблять 1 ст. объемом 250 мл. Такой способ лечения стоит оговаривать с врачом. Он при необходимости может курс продлить.
Чай при ГВ «Бабушкино лукошко»
Если нет времени на приготовление натурального напитка на основе шиповника, можно приобрести в аптеке уже пакетированный чай. Его рекомендуют многие педиатры, поскольку в его состав не входят ароматизаторы, красители и вкусовые добавки.
В чем его польза:
- улучшает лактацию, молоко прибывает с новой силой;
- укрепляет иммунную систему, так как основой служат плоды шиповника;
- выводит из организма лишнюю жидкость, что благоприятно сказывается на уменьшении отечности;
- тонизирует и придает сил;
- нормализует работу нервной системы;
- у грудничка предотвращает колики и вздутие живота.
Употреблять чай «Бабушкино лукошко» можно на протяжении всего лактационного периода. Курс от 2 до 3 недель, после небольшого перерыва можно снова включать напиток в свой рацион. Цена доступная, но вот если после распития появится сыпь у мамы или новорожденного, тогда профилактическое лечение стоит прекратить.
Какими травами можно заменить
В качестве успокоительного средства кормящая мамочка может использовать пустырник. Он продается в сушеном виде и в форме таблеток. Прием настоя пустырника поможет наладить сон, нормализует артериальное давление.
В период лактации женщинам можно пить полезный напиток из цикория. Это растение безопасно для грудного ребенка. Оно обладает целым комплексом полезных свойств:
- антисептических;
- противовоспалительных;
- успокаивающих;
- тонизирующих.
Мамочки, кормившие малышей грудью, отзываются о ромашке с благодарностью. Она многим помогла во время грудного вскармливания. С ее помощью женщины лечили себе горло, восстанавливали сон, боролись с потничкой на коже ребенка, лечили конъюнктивит.
Самостоятельная заготовка шиповника
Если есть такая возможность, лучше самостоятельно собирать шиповник и заготавливать для дальнейшего использования. Как это правильно делать?
- Плоды собираются, когда они полностью созрели. Созревание происходит в разное время, в зависимости от регионов произрастания, сорта, вида, климатических условий.
- Нужно выбирать растения, которые растут далеко от промышленных объектов, оживленных магистралей, свалок с отходами.
- Собирайте не подпорченные плоды яркого цвета, без гнили и черных пятен.
- Лучше отправиться на заготовку в теплый солнечный день. Обычно собирают плоды вместе с плодоножками и листиками, которые после просушивания можно легко убрать.
Выбираем качественные плоды
Отправляясь на сбор плодов, выбирайте здоровые кусты с зелеными листьями и яркими ягодами. Внимательно осмотрите плоды: на них не должно быть темных пятен, признаков гнилости, черных точек. Плоды должны быть плотными, упругими, ярко-оранжевого или насыщенного розового цвета. Срывать ягоды нужно очень аккуратно, чтобы сохранить максимальное количество витамина С. Вот почему специалисты советуют срывать ягоды вместе с плодоножкой и стеблем.
Правило хранения и подготовки плодов
Чтобы плоды сохранили все ценные вещества, их нужно правильно засушить. Плоды сушат на открытом воздухе, используя духовку или специальную сушилку. Независимо от выбранного способа, плоды предварительно хорошенько промываются. Ягоды, которые были высушены по правилам, будут иметь бурый желтоватый цвет.
Высушенный шиповник должен храниться в темном помещении с хорошей вентиляцией. Используйте для хранения мешочки из полотна или стеклянные банки, которые нужно закрыть капроновыми крышками. В крышках проделайте несколько отверстий иглой. Хранятся высушенные плоды до двух лет.
Шиповник очень полезен, особенно в период простудных заболеваний. Он помогает восполнить дефицит многих витаминов, которые необходимы женщинам после родов и в период грудного вскармливания
Вместе с тем, растение считается аллергеном, поэтому кормящим мамам следует очень осторожно вводить его в свой рацион. Если у малыша не возникло реакций, во время кормления грудью можно употреблять напитки из шиповника, но не злоупотреблять ими
Как выбрать и хранить плоды шиповника
Сбор ягод осуществляют вдали от промышленных объектов, трасс. Оптимальное время для заготовки – август, сентябрь. Плоды сушат сразу после сбора при температуре 90 градусов. Сырье при этом периодически перемешивают.
Сухие ягоды продаются в аптеках, магазинах
Особое внимание уделяют внешнему виду продукта. Ягоды должны быть чистыми, цельными, без черных вкраплений, плесени
К лечебным сортам относят шиповник «коричный» и «морщинистый». Их распознают по чашелистикам, расположенным на кончике ягод. У лечебных сортов они загнуты по сторонам. У плодов с низким содержанием витаминов чашелистики «смотрят» внутрь. Качественный продукт определяют по равномерной красной или бурой окраске. Спелый шиповник слегка вяжет, обладает насыщенным кисло-сладким вкусом с травяной ноткой.
Плоды шиповника хранят при комнатной температуре в стеклянной банке с перфорированной крышкой или в тканевом мешочке. Помещение должно быть хорошо проветриваемым.
Рекомендованные продукты
Что кушать при запорах кормящей маме, можно выбрать из списка рекомендованных продуктов:
- Зерновые. Пшеничная, овсяная, кукурузная, гречневая каша, цельнозерновые хлебцы, хлеб из муки грубого помола или с отрубями.
- Мясные продукты. Все сорта нежирного мяса в отварном, запеченном или тушеном виде, супы на некрепких бульонах.
- Овощи. Столовая свекла, тыква, кабачки, огурцы, капуста, картофель, томаты в виде салатов из свежих или отварных овощей, гарниров, самостоятельных блюд (супов, рагу, запеканок и пр.).
- Сухофрукты. Курага и чернослив — лучшие продукты со слабительным действием, но следует ограничивать их употребление до 3–5 шт. в день, так как при чрезмерном употреблении они могут вызвать диарею.
Влияние на ребёнка
На новорождённого, единственная еда которого — материнское молоко, употребление описываемого продукта окажет положительное влияние при соблюдении всех рекомендаций:
- Витамин С поможет поднять иммунитет и противостоять заражению простудными заболеваниями.
- Полезные вещества нормализуют процесс обмена веществ у грудничка.
- Сбор минералов и микроэлементов окажет благоприятное воздействие на общее развитие малыша.
- Фолиевая и аскорбиновая кислоты укрепят сосуды.
- Сбалансированное количество составляющих поможет нормально расти и функционировать внутренним органам и железам.
На прилавках магазинов и аптек есть уже готовые смеси для приготовления напитков, но можно сделать питьё и самостоятельно в домашних условиях.
Первый месяц
Не стоит приступать к употреблению шиповника сразу после роддома — желательно подождать около месяца. В этот период происходит привыкание мамы к ребёнку и к окружающему миру.
Всё это и так является стрессом для малыша, поэтому педиатры советуют маме придерживаться некоторых ограничений в питании — таким образом, на организм ребёнка не будет проводиться дополнительная нагрузка. Уже немного позже мама сможет вносить разнообразие в свой рацион.
Важно! Введение продуктов питания в рацион кормящей матери должно проводиться поэтапно и небольшими дозами. В противном случае после кормления можно обнаружить появление сыпи, раздражения на коже или расстройства пищеварительной системы у ребёнка.
Второй месяц
Вы можете заметить, что малыш уже окреп и привык к новой обстановке. Теперь можно начинать пробовать что-то новое. Необходимо соблюдать правила введения новой пищи. Некоторые мамы ведут специальный пищевой дневник, в который записывают по дням всё то, что они едят.
Таким образом они смогут увидеть причину возникновения возможной аллергической реакции у малыша. Изначально нужно пробовать по 1 ч. л. настоя или отвара шиповника. Внимательно следите за реакцией ребенка на нововведение. Есть точка зрения, что привыкание к продукту и появление аллергической реакции занимает 3 дня.
Если после этого периода всё нормально, то значит, можно начинать вводить следующий продукт. В ситуации, когда возникнет какое-то отклонение, стоит отложить приём на 1–2 месяца.
Также ознакомьтесь с особенностями употребления клюквы при грудном вскармливании.
Состав шиповника
Полезные свойства плодов шиповника определяет его химический состав:
- Витамин А (ретинол) предотвращает выпадение волос, способствует улучшению их состояния, кожного покрова, влияет на качество зрения.
- Витамины В группы: В1 (тиамин) способствует повышению внимания, улучшает показатели памяти, активизирует работу мозговой деятельности, замедляет процессы старения. В2 (рибофлавин) улучшает внешний вид кожи, отвечает за ее эластичность, укрепляет нервные клетки, повышает стрессоустойчивость.
- Витамин С улучшает иммунную систему, способствует повышению общего тонуса организма, укрепляет стенки сосудов.
- Витамин Е нормализует гормональный баланс, тормозит процессы старения, нормализует функционирование сердца.
- Витамин РР способствует улучшению функционирования пищеварительной системы, кровообращения, укрепляет сердце, печень.
- Кальций отвечает за крепость костных клеток, эмали зубов, регулирует процессы свертываемости крови, снижает количество холестерина.
- Магний нормализует работу клеток нервной системы, способствует укреплению сосудов.
- Натрий нормализует водный и солевой обмены, кровяное давление, сердечный ритм.
- Калий отвечает за питание клеток мозга кислородом, улучшает мышечную деятельность, способствует нормализации давления.
- Фосфор отвечает за крепость костной ткани, эмали зубов, способствует улучшению памяти, нормализует работу почек.
- Железо отвечает за обмен веществ, снабжение клеток кислородом, укрепляет иммунитет.
- Цинк способствует улучшению памяти, повышению настроения, улучшает работу половой системы.
- Медь способствует снятию спазмов, улучшает показатели крови, способствует снижению воспалительных процессов.
- Марганец очищает организм от токсинов, улучшает состояние печени, укрепляет иммунитет.
БЖУ шиповника: 1,6/0,7/22,4. Клетчатка составляет 10,8 г, органические кислоты — 2,3 г.