Сушим виноград дома
Самый полезный изюм для кормящей мамы – приготовленный самостоятельно. Только так можно гарантировать его безопасность при кормлении грудью. Для сушки можно использовать разные виды винограда – розовый, белый, черный сортов «Мускат», «Ризамат», «Кишмиш», «Султани», «Кодрянка».
Сушить ягоды можно по-разному. Проще всего использовать электросушилку – нужно всего лишь засыпать плоды на подносы и подождать несколько часов. Также можно сушить виноград по старинке – на солнце или в тени. В процессе сушки нужно постоянно проверять ягодки, чтобы вовремя убирать подгнившие или заплесневевшие экземпляры, а раз в три дня их переворачивают. Срок годности сушеных плодов – около года, если соблюдать необходимые условия (темнота, прохлада, хорошее проветривание и температура не выше +10).
Конечно, изюм может быть опасен, но так можно сказать почти о любом продукте, если злоупотреблять им. Изюм будет гораздо полезнее для мамы и малыша, чем другие сладости, главное – соблюдать меру.
Полезные свойства изюма при грудном вскармливании
Считается, что изюм полезней свежих ягод винограда. При сушке в нем сохраняются витамины и минералы. Поэтому на 100 граммов сухофруктов полезных веществ приходится больше, чем в винограде.
Витамины и полезные элементы
В изюме содержатся:
- витамины группы В, РР;
- минералы: калий, натрий, кальций, магний, железо;
- углеводы в виде природных сахаров;
- аминокислоты;
- жиры;
- клетчатка.
Состав благотворно влияет на работу сердца и сосудов, понижает кровяное давление, нормализует сердечный ритм. Изюм является профилактическим средством развития анемии, повышает стрессоустойчивость, иммунитет, нормализует сон. Также он улучшает работу пищеварительного тракта, стимулирует работу кишечника, ускоряет эвакуацию содержимого.
Применение кураги при кормлении новорожденного
Курага в первый месяц после родов допустима только после термической обработки, а при поедании сухого плода возрастает риск получить колики, вздутие животика у ребенка. Оптимальный период введения высушенного абрикоса в рацион при ГВ — по истечению 3 месяцев после рождения малыша.
Курага при грудном вскармливании:
- улучшает обмен веществ;
- питает клетки;
- улучшает работу кровеносных сосудов;
- нормализует водный баланс;
- регулирует деятельность нервной системы;
- удовлетворяет потребность в сладком и избавляет от депрессивного состояния.
Важно следить за самочувствием новорожденного, и только при положительном состоянии увеличивать дозу от 1 шт. до 3-4
Если у малыша появились болезненные симптомы после употребления продукта, то нужно отложить прием кураги при ГВ на 30-60 дней.
Как правильно употреблять разрешенные при ГВ сухофрукты?
Несмотря на пользу сухофруктов, употреблять их в период грудного вскармливания нужно, как и другие продукты, придерживаясь правил. Вводить сухофрукты рекомендуется в основном в 3–4 месяца, за исключением некоторых.
Первый раз скушайте 1–2 сухих фрукта в первой половине дня. Если продукт гипоаллергенный, возможная негативная реакция проявляется в течение 1–2 суток после введения в рацион. В случае с аллергенными продуктами врачи все же рекомендуют наблюдать за реакцией примерно неделю.
Если вы уже едите некоторые фрукты или сухофрукты, вводить в рацион новые можно, добавляя их в привычный компот. Не следует одновременно вводить в меню несколько новых продуктов. Если негативной реакции нет, вы можете постепенно увеличивать дозировку. Примерная рекомендованная максимальная доза для большинства сушеных фруктов — 50–100 г в день. Если есть слишком много, это может привести к проблемам с животиком у малыша, так как в сухофруктах содержится большое количество клетчатки и органических кислот. Помните, что 100 г это суммарное количество всех сухофруктов. Например, если вы съели 100 г кураги, то другие уже кушать не стоит.
Сколько можно есть в день?
| Время после родов | Какие сухофрукты можно кушать |
| 1 месяц | Чернослив (до 5 шт.), сушеные яблоки (до 100 г) |
| 2 месяц | Сушеная груша (до 100 г) |
| 3 месяц | Курага (до 100 г), инжир (2–3 штучки) |
| 4 месяц | Финики (до 50 г), изюм (горсть) |
| 5 месяц | Цукаты ананаса (до 50 г) |
Вареные
Компот или отвар из сухофруктов — самая простая для ЖКТ форма их употребления. Таким образом организм получает все полезные вещества, но ему не приходится переваривать клетчатку. Считается, что сухофрукты, которые варились в напитках, более легко воспринимаются желудочно-кишечным трактом. Их рекомендуют кушать при запорах.
Гипоаллергенные
Аллергики наверняка знают, какие сухофрукты относятся к гипоаллергенным. Это сушеные зеленые яблоки и чернослив. Их рекомендуется употреблять при диете для аллергиков, кроме того, они входят в список продуктов, включенных в диету ГВ. К гипоаллергенным продуктам также относится сушка из груш. Эти лакомства редко вызывают аллергию, которая, скорее всего, является индивидуальной непереносимостью, поэтому безопасны для грудничка.
Применение в народной медицине
- При заболеваниях горла, кашле и насморке готовят настойку, в которую входят изюм и луковый сок.
- При болезнях бронхов и легких применяют отвар в смеси с горячим молоком. Иногда в этом рецепте изюм просто вымачивают.
- При гепатите (желтухе) используют настойку изюма с винным уксусом.
- При артериальной гипертензии (гипертонии) и в случаях запора принимают изюмный настой.
- На лишаи накладывают изюмную мякоть.
Изюм, в каком бы виде он ни был, а в особенности в сочетании с медом, орехами и сухофруктами, способствует значительному укреплению иммунитета
Так как все составляющие являются аллергенами, советуем отнестись с осторожностью к их добавлению в рацион мамы на грудном вскармливании.
ИНТЕРЕСНО: можно ли есть сухари кормящей маме при грудном вскармливании?. Лучше воспользоваться советом вашего педиатра, и уже с его разрешения вводить смесь сушеного винограда, меда и орехов в рацион при лактации
Лучше воспользоваться советом вашего педиатра, и уже с его разрешения вводить смесь сушеного винограда, меда и орехов в рацион при лактации.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли кормящей маме кушать орехи?
Существует ряд противопоказаний в употреблении этого продукта. Если у вас присутствуют следующие заболевания, от изюма лучше воздержаться:
- сахарный диабет;
- избыток массы тела;
- острая форма сердечной недостаточности;
- острая форма туберкулеза;
- язва.
Можно ли есть продукты с изюмом?
На полках магазинов продаётся много товаров с добавлением в состав изюма – творожные десерты, кексы, сырки и иная продукция. Покупать её ради изюма не стоит. Пользы для ГВ не будет от этого. В таких продуктах используются сухофрукты низкого качества, их мало по количеству. Сколько придётся съесть творожного десерта из подозрительного сырья, чтобы в организм попала горсть изюма? Лучше купить изюм отдельно.
Если в продуктах попадается сухофрукт, но его ещё не вводили в рацион, то не надо рисковать. Лучше действовать по плану, иметь здорового ребёнка, чем метаться по аллергологам.
Как правильно выбрать изюм
Некачественный изюм навредит и малышу, и маме. Поэтому тщательно выбирайте сухофрукты. Не берите слишком жесткие или слишком мягкие ягоды. Это говорит о неправильной сушке и хранении.
Слишком яркий цвет свидетельствует о большом количестве химикатов. Красивый равномерно окрашенный и мягкий изюм – результат применения красителей и консервантов. Поэтому выбирайте темные непрозрачные и сморщенные плоды.
Выделяют четыре вида изюма:
- Обычный – светлые ягодки средних размеров с косточкой;
- Сабза или “Кишмиш” – светлые плоды без косточек;
- Бдана или шигани – темный вид, которой наиболее полезен;
- Крупный – сладкий изюм, который изготавливают из сорта винограда “Дамские пальчики”.
Чтобы изюм не потерял полезные свойства, храните сухофрукты в темном и сухом помещении с хорошим проветриванием при температуре до 10 градусов тепла. При таких условиях плоды можно хранить около года.
Полезные и опасные свойства
В изюме сохраняются все полезные вещества винограда, поэтому он будет очень полезен как маме, так и малышу.
Среди них:
- железо, очень нужное маме после родов;
- магний, также помогает бороться с анемией;
- никотиновая кислота успокаивает нервную систему, стимулирует метаболизм;
- калий хорошо влияет на работу сердца и почек, улучшает состав крови и состояние кожи;
- бор необходим для здоровья костей, поскольку участвует в формировании необходимых гормонов и создает условия для выработки витамина D, который нужен для усваивания кальция.
Употреблять в пищу изюм рекомендуют при болезнях горла и простудах, гепатите, гипертонии и запорах. Особенно полезен этот сладкий продукт в сочетании с медом и орехами, хотя смесь получается взрывоопасная в плане аллергии, поэтому с ней следует быть осторожнее.
Кроме того, виноград для сушки часто обрабатывают «химией», например, диоксидом серы, чтобы он не портился и в нем не заводились насекомые. Этот компонент разрешен в пищевой промышленности, но он, как и другие консерванты, вреден для здоровья. Приготовленные без «химии» сухофрукты тоже бывают в продаже. Они не блестящие и не такие привлекательные на вид, как их химические собратья. Зато они натуральные и полезные. Их и стоит выбирать – и во время лактации, и после нее.
Какие сухофрукты можно есть маме при ГВ?
Сегодня многие специалисты утверждают, что кормящим мамам разрешено кушать все продукты, в том числе и сухофрукты. Самыми безопасными считаются сухофрукты из яблок, груш, чернослив. В список разрешенных продуктов входит курага, изюм, инжир и т. д.
Финики
Финики при грудном вскармливании рекомендуется вводить в рацион после 3 месяцев, так как они содержат большое количество сахара. В продукте содержится много витаминов и минералов. Они хорошо влияют на сердечно-сосудистую, нервную систему, улучшают работу мозга. Финики благоприятно сказываются на настроении. Они помогают справиться с депрессией. Не рекомендуется кушать больше количество. До 50 грамм за один день идеально.
Курага
Употребление кураги в период грудного вскармливания очень полезно
Следует помнить, что продукт относится к аллергенам, поэтому есть его нужно очень осторожно. Не рекомендуется вводить его в рацион до 3 месяцев
Курага при грудном вскармливании улучшает настроение, нормализует работу нервной системы, желудочно-кишечного тракта. Она хорошо влияет на состояние кожи и волос. Курагу можно кушать самостоятельно, добавлять в компот или блюда.
Изюм
Продукт содержит большое количество сахара, поэтому многие кормящие женщины интересуются, можно ли изюм при грудном вскармливании. Рекомендуется начинать кушать продукт в 3–4 месяца. Первый раз скушайте 1–2 ягоды. Большое количество изюма может стать причиной аллергии или коликов у малыша, поэтому небольшой горсти будет вполне достаточно. Лучше всего добавлять ягоды в компот или десерты.
Чернослив
Многим знакомы слабительные свойства чернослива. Его рекомендуется кушать при проблемах со стулом у мамы или грудничка. Эти сухофрукты разрешено вводить в рацион с первых дней после родов, так как они гипоаллергенны. Употребление чернослива в больших количествах может вызвать понос у малыша, поэтому рекомендуется ограничиваться 5–6 штучками в день.
Инжир
Инжир — кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ. Регулярное употребление хорошо сказывается на организме женщины. Он нормализует пищеварение, улучшает состояние кожи и волос, выводит лишнюю жидкость из организма, улучшает состав крови и т. д. Инжир при грудном вскармливании разрешено кушать после 2 месяцев
Вводить его в рацион нужно осторожно, так как он относится к аллергенам. Не следует съедать больше 2–3 штучек в день
Сушеные яблоки
Сушеные яблоки считаются самыми безопасными для кормящей мамы. Их можно есть еще в роддоме. Они не вызывают аллергию, в меру сладкие, поэтому не вредят ребенку. Первый раз все же следует съесть несколько кусочков, так как даже на самый безопасный продукт может быть негативная реакция. Считается, что сушеные яблоки можно кушать без ограничений. Однако помните, что большое количество клетчатки может стать причиной газообразования и других проблем с ЖКТ. Компот из сухофруктов при грудном вскармливании рекомендуется готовить на основе этого сухого фрукта.
Сушеные груши
Груши рекомендуется вводить в рацион с 2–3 месяцев, но разрешено добавлять в компот несколько штучек и в первые месяцы жизни малыша. Такой продукт может спровоцировать колики у грудничка, именно поэтому существуют ограничения. В 2 месяца их можно кушать в небольших количествах самостоятельно, а также использовать в приготовлении блюд.
Цукаты из ананаса
Употребление цукатов полезно для здоровья. В них содержится множество ценных веществ. Продукт не такой полезный, как свежие ананасы, но в нем сохраняется все еще много витаминов и минералов. В цукатах много сахара. Продукт относится к аллергенам. Из-за этих факторов такие цукаты нежелательно кушать кормящей маме. Если у вас и близких родственников не было аллергии, вы можете вводить продукт в рацион после 3–4 месяцев, а лучше в 6 месяцев. Продукт нужно употреблять в минимальных количествах — до 50 г в день несколько раз в неделю.
Можно ли кормящим мамам изюм
Изюм при лактации может быть довольно опасен, ведь сахара в нем в 8-10 раз больше, чем в винограде. Поэтому довольно велик шанс развития диатеза у крохи. Но если хочется сладкого, лучше уж съесть немного сухофруктов, чем шоколадку.
Еще один повод поосторожничать — способность этого сухофрукта вызывать газообразование, в период колик он может усугубить ситуацию. Вводить изюм при грудном вскармливании лучше на 2-3 месяц жизни малыша.
Можно изюм немного проварить и настоять, получится очень вкусный напиток, а если добавить в него яблок – он станет еще полезнее. Компот с изюмом – отличный вариант для введения этого сухофрукта в рацион при лактации. Если малыш примет его хорошо, можно пробовать дальше.
Изюм для беременных женщин
Свойства, которыми обладает эта сушеная ягода, особенно полезны для женщин в положении
Укрепление нервов и сердечно-сосудистой системы во время беременности имеют важное значение. Нагрузка на организм возрастает и ему требуется много сил
К тому же, беременность всегда связана с волнениями и переживаниями, поэтому расслабление нервной системы и ее устойчивость к стрессу необходимы.
Употребление изюма снижает уровень вредной фракции холестерина, осуществляя протекцию стенок кровеносных сосудов. Микроэлементы, содержащиеся в этих ягодах, восполняют те потери, которые несет организм будущей мамы во время беременности, в частности, кальция и железа.
Также, изюм помогает выводить токсины и шлаки, накопившиеся в организме, очищает печень, участвуя в ее работе. Для беременных женщин добавлять в рацион изюм нужно и полезно, при условии тщательного выбора сухофруктов и правильной подготовки к употреблению.
Калий, содержащийся в изюме, необходим не только для работы сердца, но и для почек, оказывая мочегонное действие. Для борьбы с отеками, беспокоящими женщин в положении, изюм придется как нельзя кстати.
Возможный вред для матери и ребёнка
Расстройство пищеварения. Изюм вызывает усиление движения мышечных волокон кишечника, что может вызвать колики и понос у малыша. Возможно возникновение жидкого стула у матери. Кормящим мамам с язвой желудка и двенадцатипёрстной кишки изюм не рекомендуется, особенно в стадии обострения заболевания.
Лишний вес. Изюм содержит больше углеводов, чем свежий виноград
Поэтому с осторожностью употреблять сухофрукт должны женщины с избыточной массой тела и страдающие сахарным диабетом.
Проблемы обычно возникают при злоупотреблении продуктом. При грамотном употреблении сухофрукта возможность избежать отрицательных последствий вполне реальна.
Потребление кураги при грудном вскармливании
Курага при лактации позволит восстановить силы после процесса родоразрешения. Она стабилизирует работу нервной системы, снижает уровень плохого холестерина в крови, выводит из организма яды и радионуклиды.
Особенно полезна курага при закреплении стула в период лактации, когда проблемы с пищеварительным трактом не позволяют тщательно перевариваться пище, а значит, возрастает риск появления коликов у малыша.
Курага благотворно влияет на внешний вид кожных покровов, очищает их от различного рода высыпаний. Позволяет избавиться от мимических морщин. Ногти и волосы становятся прочными и эластичными.
Витаминный комплекс в кураге способствует регенерации тканей, особенно при наличии послеоперационных швов, уменьшает выраженность растяжек, убирает синюшность кожных покровов.
Наличие глюкозы и фруктозы удовлетворяет потребность матери в сладком без вреда для организма. Мамочке не стоит опасаться получить лишние килограммы, ведь продукт легко переваривается организмом и не приводит к накоплению подкожных жиров.
Как кушать изюм при лактации
Несмотря на полезность изюма, вводить продукт в рацион следует аккуратно. Переизбыток изюма вызовет у грудничка колики, вздутие живота или аллергию. Пробовать изюм лучше через два-три месяца после рождения малыша. За это время организм окрепнет и адаптируется. Чем старше ребенок, тем меньше вероятность негативной реакции на новую пищу.
При перовой пробе съешьте небольшую изюминку и наблюдайте за самочувствием малыша два дня. Помните, что в это же время нельзя вводить в рацион еще один новый продукт. Нужно точно знать на какую пищу реагирует организм младенца!
Если негативной реакции нет, то можно вводить изюм в рацион кормящей мамы. Если у грудничка появилась сыпь, покраснения или расстроен желудок, то отложите попытки минимум на месяц.
При грудном кормлении перед употреблением изюм можно проварить 2-3 минуты и настаивать минимум один час. Получится узвар, который гораздо полезнее компота.
Если вы едите изюм в обычном виде, то доза при лактации составляет маленькая горсточка 2-3 раза в неделю. Перед употреблением промойте ягодки водой и запарьте кипятком.
Также можно сварить компот или сделать запеченный десерт из яблока с изюмом. Яблоки при грудном кормлении это один из немногих фруктов, который можно употреблять уже в первые недели жизни малыша. Особенно в печеном виде.
Чтобы приготовить такой десерт, очистите яблоко от кожуры и уберите сердцевину. Внутрь поместите по одной столовой ложке изюма, сверху положите кусочек сливочного масла.
Яблоки разложите в специальные формы для запекания. В форму налейте натуральный яблочный сок или питьевую воду. Выпекайте 45-50 минут при 180 градусов.
Как правильно есть курагу при грудном кормлении
Вводить курагу в собственный рацион питания можно уже в период вынашивания малыша, например, если в день применять в пищу до 100 гр сухофрукта, то это поможет избавиться от отеков и стабилизировать функционирование ЖКТ.
Однако, как и когда кормящая мама может применять в пищу сухофрукт:
Употребление кураги в первый месяц жизни малыша лучше свести к минимуму, однако если сильно хочется, то гораздо полезнее приготовить компот из сухофрукта.
Полезные элементы и витамины сохранятся в продукте, а влияние на желудочно-кишечный тракт будет более мягким, что поможет избежать излишнего газообразования и колик у малыша.
Когда малышу исполняется 3 месяца и желудок малыша окрепнет, то мама может начать вводить в рацион сушеные абрикосы, добавляя их в различные блюда.
Однако, имейте в виду, что употреблять курагу в пищу при гв нужно максимально осторожно. Так, например, для первого раза лучше съесть 2-3 сухофрукта, наблюдая при этом, как ребенок реагирует на молоко (в некоторых случаях у детей бывают высыпания, диарея или колики)
Если данные симптомы проявились, то курагу лучше убрать из рациона и вернуться к ней через несколько месяцев.
Когда и почему нельзя есть изюм при кормлении грудью?
Если есть продукт в небольших количествах, то, скорее всего, негативные реакции не возникнут. Они сопровождают неограниченность в питании. Большое количество сахара означает высокую калорийность сухофруктов, поэтому людям, страдающим лишним весом или тем, кто худеет, следует ограничить количество изюма в рационе.
Лакомство относится к аллергенам. Именно поэтому его не следует кушать первые месяцы после родов. Аллергия может проявляться у малыша даже если мама хорошо воспринимает продукт. Симптомами могут быть сыпь, зуд, пятна на коже, кашель, слезоточивость и т. д. Если вы заметили такие признаки у малыша, немедленно откажитесь от продукта и обратитесь к врачу. Из-за высокого содержания сахара у грудного ребенка может появиться диатез. Несмотря на это изюм более безопасный при грудном вскармливании, чем мед.
Изюм может стать причиной коликов и нарушений стула из-за сахара, дубильных веществ и органических кислот, поэтому следует осторожно его употреблять при кормлении грудью. Кроме того, не следует забывать, что все продукты могут иметь противопоказания к использованию
В случае с изюмом они следующие:
Кроме того, не следует забывать, что все продукты могут иметь противопоказания к использованию. В случае с изюмом они следующие:
- ожирение;
- сахарный диабет;
- туберкулез в остром течении;
- язвы в желудке и кишечнике;
- острая сердечная недостаточность и т. д.
