Со скольки лет можно пить кофе: с какого возраста можно детям давать кофе

«Недетские» напитки

Существуют напитки, без которых дети вполне могут обойтись, но рано или поздно знакомство с ними все-таки происходит. И ответственному родителю нужно быть к этому готовым.

Как уже упоминалось выше, чай может появиться в меню ребенка не раньше 2 лет, и то при условии, что он будет слабой заварки и разбавлен молоком. Какао, которое обожают все дети, разрешается с 3 лет. И как бы ни хотелось баловать малыша, помните: этот напиток нельзя давать чаще трех раз в неделю.

Под абсолютным запретом находится кофе: попробовать его ребенку можно будет только в подростковом возрасте. Что касается сладкой газировки, то нужно помнить: она содержит ударную дозу сахара и красителей, поэтому знакомство с «волшебными пузырьками» малышу вовсе не нужно.

Советы

Не давайте ребенку растворимый кофе, поскольку по сравнению с напитком из зерен в нем отсутствуют полезные вещества (кислоты, витамины).
Лучше всего готовить напиток из слабо или средне обжаренных зерен либо из молотого кофе.
Не стоит брать для напитка, который вы предложите подростку, сильно обжаренные зерна, так как у них имеется дополнительная горечь.
Не рекомендуется готовить для ребенка напиток из зеленого кофе, поскольку его воздействие на нервную систему более выраженное.
Подавайте напиток с молоком, чтобы снизить отрицательное влияние на желудок.
Предложив ребенку его впервые, внимательно наблюдайте за реакцией его организма на незнакомый ранее продукт. Если у ребенка появилась тошнота, дрожание конечностей, выраженная бледность, учащенное дыхание, головная боль или другие отрицательные симптомы, сразу же обратитесь к педиатру. Такая реакция может указывать на наличие индивидуальной непереносимости или скрытых заболеваний.
Кофе не является лучшим вариантом напитка для завтрака. Не стоит давать его также после ужина. Лучшее время для бодрящего напитка – утренний перекус.
Если ребенок младше 14-16 лет интересуется кофе и постоянно просит попробовать, предложите ему напиток из цикория или кофе из ячменя. Это безвредные варианты напитков со схожим вкусом, в которых отсутствует кофеин.
Если вы хотите угостить ребенка безкофеиновым вариантом кофе, его количество все равно должно быть ограничено, ведь кроме кофеина такой напиток включает и другие активные компоненты, которые не должны в избытке поступать в детский организм.

Можно ли пить кофе ребенку: за и против

Некоторые родители уже с 7 лет начинают угощать своих детей кофейным напитком. Ученики младших классов действительно быстро меняются под давлением новых школьных обязанностей. Выбор взрослых вполне понятен.

Кофе обладает рядом неоспоримых плюсов для ребенка:

снятие усталости;
повышение внимания и концентрации;
улучшение памяти и облегчение запоминания;
увеличение физической выносливости и скорости реакции;
поднятие настроения;
добавление уверенности в себе;
заряд энергии и облегчение пробуждения.

Есть также много приятных бонусов: активная работа мозга и ускорение нервных реакций, облегчение аллергии, профилактика кариеса, улучшение пищеварения, снижение воздействия радиации.

На поверхности остается бодрый, довольный школьник, готовый сворачивать горы. А нужна ребенку всего чашечка кофе…

Однако невропатологи, педиатры, диетологи, эндокринологи высказываются резко против обогащения рациона детей кофеином. В чем причина такой озабоченности и почему ребенку нельзя увлекаться арабикой?

Вред кофе для детей достаточно разносторонний:

1. Напиток расшатывает нервную систему.

У ребенка частые перепады настроения? Он мечется от полного упадка сил к избыточной активности? Пора бить тревогу. Вышеперечисленное может быть симптомами гиперактивности или рассеянного внимания. Однако если частый прием кофе совпадает с данными изменениями, нужно вывести «бодрящее лекарство» из рациона. На лицо дисбаланс нервной системы.

2. Кофе вызывает привыкание.

Для взрослых этот факт относится к теме постоянных шуток. Действительно, кофейный напиток воздействует на центры удовольствия в мозге, что приводит к требованию новых постоянных «доз».

Однако детям труднее контролировать свои зависимости, особенно в переходном возрасте. Их депрессия от сокращения кофейных поставок более глубокая: раздражительность, подавленность, усталость. Поэтому ребенок начнет искать аналогичные стимуляторы. Альтернативы понятны без объяснений.

3. Провоцирует ложное растрачивание энергии.

Искусственное повышение возбудимости ребенка может иметь неприятные последствия. Сначала мы получаем активного, умного, бодрого малыша. Но через 3-4 часа «заклятье» исчезает, детский организм расслабляется. Запускается обратная реакция: упадок сил, рассеянность, истерики, беспричинный смех. Так весь дневной запас энергии тратится за несколько часов.

4. Выводит из организма кальций.

Маркетологи неспроста вставляют в детские продукты питания «обогащено кальцием». Данный микроэлемент очень важен для здорового роста детей. Вся проблема в мочегонных свойствах кофе: с жидкостью из организма вымываются минеральные вещества (цинк, фосфор).

5. Вызывает ярость у кардиологов.

Детское сердце сокращается чаще взрослого, а кофе дополнительно ускоряет процесс. Избыток бодрящего напитка может вызвать сбои в работе сердечной мышцы и сердечно-сосудистой системы целиком.

6. Кофе нарушает сон.

У детей искажается режим дня. К вечеру ребенок будет слишком активен и не сможет вовремя заснуть. Напиток подавляет ощущение здоровой усталости после трудных дневных испытаний.

7. Влияет на гормональный фон.

Детям-подросткам опасно пить много кофе в период полового созревания. Повышение возбудимости, ухудшение памяти, физиологические сбои. Зачем вашему чаду дополнительные проблемы?

Вывод: с кофе нужно быть крайне осторожным

Важно найти возраст, в котором ребенок будет способен справляться с негативными сторонами напитка и реагировать только на плюсы

Что говорят специалисты? Все сложно. Дело в дозировке кофеина. Дети не должны превышать суточную норму в 2,5 мг кофеина на килограмм собственного веса.

В тебе 20 кг? Получи 50 мг кофеина (80 мл кофе). Но кофеин долго не выводится из детского организма и может накапливаться. Его избыток как раз приводит к осложнениям со здоровьем. В кофеиновой войне врагом является не только арабика, но и молочный шоколад (200 г = 50 мг кофеина), кока-кола (380 мл), черный чай (200 мл).

Итак, взяли на вооружение тотальный контроль рациона. А что делать с кофе? Ребенок в 8-9 лет может выпить чашечку некрепкого напитка раз в месяц. 10-летнего школьника балуйте кофе 2-3 раза в месяц. Ребенок в 11, 12, 13 лет придерживается того же правила.

А когда открывается дверь во взрослый мир с кофе по утрам? Регулярное включение в рацион напитка дозволено только подросткам. Итак, сколько можно пить кофе в 16 лет? Организм ребенка достаточно окреп для усвоения 1-2 чашек в день. Некоторые врачи для полной перестраховки вообще рекомендуют оградить ребенка от кофе до 16-17 лет.

Мнение доктора Комаровского

Известный детский врач Евгений Комаровский, чье мнение по многим вопросам отличается демократичностью и даже некоторой революционностью, в отношении кофе – строг.

Он считает, что детям, которым еще не исполнилось 10-12 лет, этот напиток противопоказан.

Педиатр видит в кофе угрозу для недостаточно окрепшей нервной системы детей: напиток делает их гипервозбудимыми, раздражительными, в поведении может появляться агрессия.

Пострадавшими от кофе могут оказаться сердце, почки, желудок ребенка, велика опасность головных болей.

Кстати, полностью переводить ребенка на чай врач тоже не советует, поскольку и в этом напитке имеется кофеин. Комаровский предлагает родителям готовить для детей фруктовые чаи и добавлять в них корицу или мед. Где больше кофеина — в чае или кофе мы рассказывали в этом материале.

Интересно мнение врача относительно «употребления» кофе самыми маленькими детьми – теми, кто питается грудным молоком, а значит, свою крошечную порцию кофе может получить опосредованно.

В этой ситуации Комаровский готов дать некоторые послабления. Он считает, что малыш должен «познавать мир», а мама имеет право порадовать себя любимым напитком.

Однако, подчеркивает педиатр, такое послабление допускается, если кофе не сказывается отрицательно на самочувствии и поведении ребенка, если у него все в порядке со сном, не беспокоит кишечник, не дают о себе знать аллергия или кожные высыпания какой-то иной природы. Подробнее о том, можно ли кофе кормящим мамам читайте в следующей публикации.

Влияние кофе на детский организм

Кофе, без которого не представляют свою жизнь многие взрослые, это настоящий кладезь полезных веществ. В кофейных зернах содержатся витамины A (ретинол) и D (кальциферол), минеральные вещества, в числе которых кальций, йод, марганец, магний и фосфор, а также флавоноиды. О пользе этих веществ для растущего организма никто не спорит. Они необходимы для многих обменных процессов, для активной работы иммунной системы.

А как влияет кофе на детский организм? Начнем с положительных воздействий:

этот напиток способствует усилению активности головного мозга; улучшает внимание и память. Эти свойства важны для школьников, которым приходится усваивать огромное количество информации в сжатые сроки; бодрит, дарит силы и энергию, что особенно необходимо по утрам; снимает усталость; способствует увеличению физической выносливости и скорости реакции; защищает от радиации; предотвращает развитие кариеса; при отсутствии проблем с желудком, благотворно влияет на деятельность ЖКТ; полезен астматикам и аллергикам в период обострений заболевания;. Однако не стоит обольщаться внушительным списком достоинств этого напитка и тут же предлагать его ребенку

Давайте узнаем, вреден ли этот напиток для детей и какие могут быть последствия для здоровья

Однако не стоит обольщаться внушительным списком достоинств этого напитка и тут же предлагать его ребенку. Давайте узнаем, вреден ли этот напиток для детей и какие могут быть последствия для здоровья.

Польза кофейных зерен

В разумных количествах кофе является весьма полезным напитком для взрослого человека. Темно-коричневые, почти черные зерна содержат витамины A и D, флавоноиды и различные минеральные элементы, включая йод, кальций, фосфор и магний. Бесспорно, все эти вещества могут быть полезны и для растущего малыша, ведь они принимают участие во множестве обменных процессов и способствуют укреплению иммунной системы.

Кофейный напиток обладает некоторыми ценными свойствами, которые благотворно влияют на детский организм:

способствует активной работе головного мозга;
помогает лучше запоминать информацию и в целом улучшает память;
обеспечивает легкое пробуждение и дает заряд энергии с самого утра, помогает быстрее собраться в школу;
уменьшает чувство усталости;
повышает внимание;
благотворно влияет на скорость нервных реакций и улучшает физическую активность;
облегчает приступы аллергии и проявления астмы;
служит хорошей профилактикой стоматологических заболеваний;
способствует более активной работе желудка;
уменьшает вред от воздействия радиации;
помогает ребенку обрести уверенность в собственных силах и избавиться от некоторых страхов, улучшает общее самочувствие и настроение.

Но не обольщайтесь! Некоторые родители считают, что перечисленных аргументов вполне достаточно, чтобы со спокойной душой давать своему ребенку этот бодрящий напиток.

Не случайно кофе считается тонизирующим средством взрослых, которое может негативно отразиться на здоровье ребенка в раннем возрасте. Поэтому вводить в меню взрослеющего чада этот бодрящий напиток можно только с 14 лет. Но есть врачи, которые не советуют давать кофе подросткам и до наступления 16 лет.

Разновидности кофе «3 в 1»

Существует несколько видов «три в одном»:

В состав входят натуральные кофейные зерна. У такого напитка присутствует настоящий вкус кофе.
Вместо кофейных зерен в состав входит цикорий.
Кофейные зерна и цикорий заменяют каштаны, желуди, ячмень.

Напитки различаются по своими вкусовым особенностям: лесной орех, карамель, амаретто, корица, кокос и т.д.

Меры предосторожности для юных кофеманов

Эмоционально неустойчивому ребенку употребление кофе в любом количестве противопоказано (и без того шаткая нервная система может совсем «разболтаться»).
Не стоит давать кофе и детям, которые имеют нарушение ритмов сна и какие-либо медицинские проблемы (особенно с сердцем и сосудами, ЖКТ, гормональной и мочеполовой системой).
Никогда не разрешайте ребенку пить кофе натощак.
Строго не рекомендуется давать этот напиток в вечернее время.
Очень важно помнить о содержании кофеина в других продуктах, которые вы даете ребенку. Даже маленькая баночка колы может оказать сильный эффект на детский организм: в ней содержится около 42 мг кофеина, что равнозначно половине стандартной порции кофе, а плюсом к этому идет большое количество сахара

Аналогично подействует и плитка шоколада, которую сладкоежка «уговорит» целиком. Но больше всего кофеина – в баночке энергетика (до 80 мг на порцию).
Если подросток стал фанатом кофейных напитков с высоким содержанием сахара и жиров, главная опасность будет крыться уже не в кофеине, а в переизбытке калорий, которые далеко не всегда идут на пользу.
Наложите запрет на кофе и другие продукты с высоким содержанием кофеина, если видите, что после их употребления ребенок становится нервозным, у него нарушается сон, снижается успеваемость в школе и появляется агрессия.

Как кофе влияет на организм?

То, как продукт или напиток может повлиять на организм, зависит от его состава. В составе кофе больше 100 веществ, и кофеин – основной. Прежде всего он возбуждает центральную нервную систему, отсюда ощущение бодрости после выпитой чашки. Также повышает давление при гипотонии (пониженном давлении), но не оказывает такого эффекта при нормальном давлении.

Разные сорта зерен отличаются не только вкусовыми характеристиками, но и процентом содержания кофеина. К примеру, в арабике до 2,5% этого элемента. В робусте – 3,2%. При обжарке соотношение веществ в кофейных зернах меняется. Содержание кофеина может увеличиться до 20%. Чем сильнее обжарка, тем этот показатель будет выше.

Когда мы рассуждаем о влиянии кофе и кофеина на организм, правильно говорить не о самом кофеине, а о его количестве.

Для взрослого человека это до 400 мг кофеина в день, что приблизительно равняется от 3 до 5 чашкам кофе. Такой объем при отсутствии противопоказаний здоровья безвреден для организма.

Кофе и пищеварительная система

Кофеин стимулирует выработку желудочного сока, из-за чего ускоряется переваривание пищи, и ребёнок быстрее ощущает себя голодным. Чтобы перебить аппетит, дети обычно съедают булочку или шоколадку, то есть продукты с «пустыми» калориями, где мало или совсем нет витаминов и других полезных веществ.

Хорошо если после этого школьник отправляется на урок физкультуры, где тратит лишние калории. Но если после перекуса ребёнку приходится несколько уроков сидеть в классе, то увеличивается вероятность появления лишнего веса, что во взрослом возрасте грозит ожирением.

Кофе и сердечно-сосудистая система

Кофе ускоряет сокращения сердечной мышцы. У детей со слабыми сосудами ускоренное сердцебиение, усиление циркуляции крови и повышение артериального давления могут спровоцировать головокружение, рвоту, в тяжёлых случаях – инсульт.

Вымывание витаминов

Кофеин – мочегонное средство. Учащённое мочеиспускание создаёт нагрузку на почки, а из организма вымываются полезные вещества, в первую очередь – калий и кальций. Калий необходим для сердца, кальций участвует в формировании костной ткани. При нехватке кальция кости становятся хрупкими, ломаются из-за малейшего удара или падения.

Как кофеин влияет на детей

Кофе возбуждает нервную систему. Взрослым он помогает взбодриться и сконцентрироваться, однако на детей он может влиять негативно. Растущий организм может стать вялым и агрессивным, депрессивным. При регулярном применении нарушается работа сердца и сосудистой системы.

Напиток выводит полезные вещества из организма. Он обладает мочегонным действиям, в результате чего выводятся полезные минералы и витамины, что приводит к ухудшению памяти, разрушению костей, нарушениям работы сердца.

https://youtube.com/watch?v=DvdN1wU-hVg

Кофе вызывает привыкание. Это приводит к тому, что организму требуется все большая и большая порция. Соответственно увеличивается и негативное влияние на сердце и мозг.

Не вредит ли кофеин подросткам?

Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует в возрасте от 12 до 18 лет потреблять не более 100 мг кофеина в день – это примерно чашка эспрессо, 2-3 чашки зелёного чая или 3 алюминиевой баночки колы. «Мы изучали, как влияет кофеин на детей в течение десятилетия. Оказалось, что в пределах того, что подростки обычно выпивают – от одной банки газировки до пары чашек кофе – он, по-видимому, не вредит» – говорит Дженнифер Темпл, доцент и директор Лаборатории исследований в области питания и здоровья в Университете в Буффало.

Однако не стоит забывать, что чрезмерное потребление кофеина может привести к нарушениям сна – это подтверждает исследование более 4000 детей школьного возраста. Поэтому учёные склоняются к выводу, что главное здесь – умеренность.

Вред кофе для мужчин и для женщин

При умеренном употреблении он оказывает стимулирующее влияние на организм. Улучшает настроение. Увеличивает работоспособность.
Снимает сонливость.
Активирует выработку дофамина, который отвечает за когнитивные функции и чувство удовлетворения.
Содержит природные антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами, наносящими ущерб клеткам организма и вызывающими рак.
Активизирует пищеварительную систему, что позволяет пище лучше усваиваться.

Вырабатываемый под воздействием кофеина адреналин увеличивает частоту сердечных сокращений, что может негативно отразиться на здоровье ребенка. Для детей, имеющих шумы в сердце, напиток противопоказан.
Употребление кофе свыше трех чашек в день влияет на гормональный фон.
Возбуждающий нервную систему кофеин противопоказан гиперактивным детям.
Кофе обладает мочегонным эффектом, что оказывает ряд побочных действий, таких как вымывание кальция и обезвоживание.
Невозможно рассчитать дозировку, что приводит к возникновению зависимости.

«Букет» разнообразных компонентов определяет благотворное влияние напитка. Так, кофеин стимулирует нервную систему – человек получает определенный «толчок» за счет активизации своих резервов. Наблюдается учащение работы сердечной мышцы.

Зёрна кофейного дерева содержат триголеннин, при обжарке которого выделяется никотиновая кислота. При недостаточных пропорциях витамина РР в организме возникает риск развития пеллагры, диареи, снижение интеллектуальных способностей, дерматиты.

Вред напитка же для детей очевиден. Кофеин — слабое, но действенное мочегонное, способствующее интенсивному выделению ионов кальция из организма, причем в период самого активного роста в жизни человека, почему малышам и не стоит давать кофеиносодержащие продукты.

Считается, что неумеренное потребление кофеиносодержащих напитков порой возбуждает у подростка агрессию, может спровоцировать разрушительные инстинкты. В этом возрасте можно говорить и о зависимости – эмоциональный фон подростка слишком неустойчив. Поэтому употребление напитка лучше или свести к минимуму или исключить совсем.

Бессонница, любое чрезмерно возбудимое состояние — однозначная причина для того, чтобы прекратить прием напитка, независимо от крепости привычек. Помимо непосредственно кофе, следует абсолютно исключить потребление энергетиков.

Задаваясь вопросом, можно ли детям кофе, стоит определиться с парой основных моментов. Во-первых, до какого возраста родители считают своих чад детьми и ограничивают их в употреблении ряда продуктов и напитков. Во-вторых, что считать употреблением кофе — глоток напитка ради удовлетворения интереса или систематическое употребление кофе наравне со взрослыми.

Естественно, что детям интересно, что это за напиток, без которого мама и папа по утрам не в силах проснуться, начать решать будничные вопросы или собраться с мыслями.

Дети все как один начинают кривить мордашки, попробовав бодрящий эликсир из родительской чашки. За редким исключением находятся малыши, которым нравится кофе. Чаще всего это происходит, если родители пьют кофе с молоком, сахаром и заедают его шоколадкой или печеньем.

Кто-то любит исключительно кофе из свежемолотых зерен, другой ни за что не променяет любимую марку растворимого порошка, третьи предпочитают добавлять в напиток дополнительные ингредиенты. Как все это отражается на здоровье?

Напиток может доставить не только удовольствие, но и проблемы.

Помимо общих негативных аспектов чрезмерное употребление напитка может негативно сказаться на потенции. Это связано с тем, что кофе в своем составе содержит активные вещества, по строению схожие с эстрогенами. И чем больше кофе мужчина выпьет, тем выше будет их уровень в его организме. А они являются антагонистами тестостерона, что в результате и приведет к снижению мужского либидо.

Влияние кофе на организм

Любой продукт или напиток оказывает влияние на химические и физиологические процессы, происходящие в нашем организме. Кофе не является исключением.

Что входит в состав кофе?

Основным активные действующим веществом является кофеин. Именно он придает любимому напитку бодрящий эффект.
Кофеин входит в группу алкалоидов, к которой принадлежит множество азотосодержащих органических соединений. «Коллеги» кофеина – разнообразные активные вещества, например, никотин, кокаин, хинин, и даже стрихнин.
Кофейные зерна включают в себя белок, клетчатку, сахарозу, множество минеральных и даже дубильных веществ.

Химический состав зерен кофе включает сотни веществ. В настоящее время изучено содержание и влияние на организм человека не более половины из них.

Содержание кофеина в зернах кофе арабика составляет от 0,7 до 2,5%, а более низкосортная робуста содержит от 1,5 до 3,2% кофеина. Клетчатки в кофе в 10 раз больше, чем кофеина, дубильных веществ – в 3 раза.

Справедливости ради нужно отметить, что кофеин – самое активно действующее вещество напитка, и его содержание возрастает при обжарке сырых зерен кофе, примерно на 10-20%. Чем сильнее степень обжарки, тем крепче кофе, тем больше в нем кофеиновой составляющей.

Как действует кофеин?

Он подавляет рецепторы нейрогормона, вызывающего расслабление и сонливость. Поэтому улучшаются скорость реакции и острота восприятия.
Кофеин стимулирует выработку адреналина, поэтому человек ощущает бодрость и прилив энергии. Повышается активность всех систем организма, в том числе, головного мозга.
Это активное вещество высвобождает глюкозу, и стимулирует ее поступление в кровь, что также способствует приливу сил и повышению активности.
Кофеин увеличивает уровень нейрогормона дофамина, стимулируя его выработку и выброс в кровь. Отсюда ощущение хорошего настроения после чашечки любимого напитка, ведь дофамин относится к так называемым «гормонам счастья».

Вот такой гормонально-химический коктейль получает человек с каждой чашкой кофе. Сам по себе он не несет никакого ощутимого вреда организму, разве что, повышение давление, которое не слишком хорошо может отозваться на людях со склонностью к гипертонии.

Проблема состоит не столько в самом кофеине, сколько в его количестве. Как говорили древние врачи: в ложке – лекарство, в чашке – яд. Небольшие дозы кофеина становятся прекрасным тонизирующим средством и легким природным стимулятором. Избыточное количество кофеина приводит ко множеству неприятных последствия для организма.

В их числе – обезвоживание, тахикардия, тревожность, нарушение сна, обмена веществ и дисбаланс нервной системы. Сюда же можно отнести развитие привычки к регулярному употреблению кофе, и тогда отсутствие утренней чашечки любимого напитка будет восприниматься организмом весьма болезненно, вплоть до развития депрессии.

Взрослый человек обычного состояния здоровья может, без вреда для себя, употреблять от 3 до 5 чашек кофе ежедневно.

Минусы напитка

Риски употребления кофе невелики. Известны факты зависимости настроения от количества выпитых за день чашек. Но о кофе как о наркотике говорить можно в той же степени, как о шоколаде — кофе тоже источник серотонина. Кофеин — алкалоид, а потому тоже может вызвать определенную психологическую зависимость, но алкалоид это слабый.

От кофейного напитка может повыситься давление, что нерекомендовано детям

Риск неполадок с сердцем и ишемической болезни зависит от частоты употребления напитка, но для здорового организма он совершенно безвреден. Наблюдается повышение давления после кофейной трапезы, но это состояние быстро проходит. Кофемания вопреки многим мифам, не всегда напрямую связана с гипертонией.

С какого возраста можно пить кофе детям