Диета кормящей мамы в первые месяцы после родов
От каких продуктов лучше отказаться?
Не рекомендуется использовать соки, морсы (особенно из кислых ягод), орехи, крепкие чай и кофе (ограничение кофеина до 200 мг в сутки; чашка кофе может содержать 60−150 мг кофеина, а чая — 30−60 мг), концентрированные бульоны, бобовые и другие продукты, способствующие повышенному газообразованию, в том числе сухофрукты. Предпочтительна щадящая тепловая обработка при приготовлении блюд.
Не существует такого продукта, который бы всегда оказывал негативное воздействие на организм любого ребенка. Ограничительные диеты должны быть строго обоснованы.
В первые месяцы рекомендуют исключить из питания продукты, которые относятся к большой восьмерке аллергенов:
арахис;
орехи;
молоко;
яйца;
пшеница;
соя;
рыба;
морепродукты.
Также лучше отказаться от таких веществ, как:
пищевые красители и добавки;
экзотические фрукты и цитрусовые;
любые непривычные вашему рациону блюда;
продукты, на которые есть аллергия у ближайших родственников.
В первые месяцы после родов мамам будет полезно вести пищевой дневник, чтобы грамотно отследить нестандартную реакцию малыша. Таким образом можно безопасно и постепенно расширять рацион с учетом переносимости ребенком тех или иных продуктов.
Что кушать можно?
Каждая мама хочет получить четкий ответ на этот вопрос. На самом деле кушать можно практически всё. Но постепенно и в разумных количествах.
Для удобства ассортимент основных пищевых продуктов, рекомендуемых для ежедневного использования, и их ориентировочное количество представлены в таблице 2.
Таблица 2. Ассортимент основных пищевых продуктов, рекомендованных для беременных и кормящих женщин
| Группы продуктов | Ассортимент |
|---|---|
Примечание.* Никитюк Д.Б. с соавт., 2016 г. | |
Мясо и мясопродукты | Все виды мяса нежирных сортов (говядина, свинина, баранина, кролик и др.)Мясо птицы — цыплята, курица, индейка и др.Субпродукты не чаще 1 раза/нед |
Молоко и молочные продукты | Молоко, 2,5−3,2% жирности пастеризованное, стерилизованноеСметана,10—15% жирностиЙогурты молочныеКефир, ряженка, простокваша, варенец, бифидок и другие кисломолочные напитки промышленного выпускаТворог промышленного выпуска, 5−9% жирностиСыры неострых сортов |
Пищевые жиры | Сливочное маслоРастительные масла (подсолнечное, кукурузное, соевое, оливковое и др.) |
Картофель | — |
Овощи все виды | в том числе в замороженном и консервированном виде (кукуруза сахарная, зеленый горошек) |
Фрукты все виды, ягоды | в том числе в замороженном виде, сухофрукты |
Яйца | в виде омлетов; в вареном виде, в составе блюд |
Хлеб и хлебобулочные изделия | предпочтителен многозерновой, с добавлением отрубей, цельных зерен |
Напитки | Компот, кисель, морс, сокЧайНекрепкий кофе |
Кондитерские изделия | с низким содержанием жиров и сахара |
Список продуктов более чем разнообразный. Из него можно приготовить большое количество вкусных блюд на каждый день. Поэтому не стоит беспокоиться насчет ограничений, которыми так любят запугать кормящих мам.
Какие продукты нужно исключить из рациона?
Чтобы материнское питание было максимально безопасным для ребенка:
- Не ешьте полуфабрикаты, фастфуд, консервы, не пейте сладкие газированные напитки.
- Не злоупотребляйте экзотическими привозными продуктами, несезонными фруктами и овощами. Такие продукты обычно сильно обработаны для длительного хранения.
- Не ешьте продукты, которые вы плохо переносите, которые у вас могут вызвать метеоризм или боли в животе. Возможно, что у малыша будет такая же реакция на эти продукты.
- Постепенно, в небольшом количестве вводите в свое меню молоко, молочные продукты, а также курицу, яйца, рыбу, орехи. Эти продукты — чемпионы среди причин пищевой аллергии.
- Не пейте алкоголь.
Также под полным запретом следующие продукты:
- рыба и морепродукты с высоким содержанием ртути (королевская скумбрия, марлин, акула, моллюски, королевская макрель и некоторые другие);
- икра (из-за высокого содержания соли и риска аллергии);
- грибы;
- напитки или продукты с высоким содержанием сахара или кофеина;
- мед и содержащие его продукты (высокий риск аллергии);
- оранжевые, красные овощи или фрукты;
- квашеные, копченые, маринованные, соленые, острые продукты;
- сосиски, колбасы, ветчины;
- соленые сыры;
- чечевица, фасоль и другие бобовые (вводятся постепенно после 6 месяцев);
- любые продукты с ярким, сильным вкусом (могут менять вкус и запах молока).
Иногда из-за непереносимости лактозы или глютена, пищевой аллергии или других особенностей здоровья в рационе кормящей мамы могут быть дополнительные ограничения. В этом случае составлять меню лучше вместе с педиатром или диетологом.
Как правильно сформировать рацион на каждый день?
Питание при грудном вскармливании напрямую влияет на количество и питательные свойства грудного молока. Только при точном балансе ребенок сможет получить все необходимое количество минералов и микроэлементов. Добиться увеличения объема продуцируемого молока также можно посредством блюд. Диета при грудном вскармливании должна предполагать употребление не менее 2500 ккал в день
При этом важно не есть одно и то же, а постараться максимально разнообразить ежедневное меню. В данный период женщина питается за двоих, поэтому вводить ограничения не допустимо
Ежедневно следует есть мясные или рыбные продукты, кисломолочные десерты, творог, сыр твердого образца. Свой выбор следует сделать в пользу блюд, в которых содержится большое количество белков. Обеспечить организм питательными веществами смогут овощи и фрукты. Среди хлебных продуктов лучше всего остановить свой выбор на цельнозерновом варианте. Не следует забывать про количество потребляемой жидкости. В течение дня следует выпить примерно 2000 миллилитров воды.
Что можно кушать кормящей маме
Незыблемое правило – качественные продукты! Никаких консервов, синтетических вкусовых добавок и исключительно «первая свежесть». Все продукты следует покупать лишь в проверенных местах
Важно употреблять в пищу сезонные фрукты с овощами, выращиваемые в родном регионе. Что касается разнообразия, то кормящей маме разрешаются любые продукты, которые не вызывают у крохи аллергию
С осторожностью следует делать свежие фруктово-овощные покупки, продукты обязательно тщательно мыть, а некоторые оставлять на полчаса-час в воде. Следует помнить, что многие продукты способны изменять вкус молока
Это легко приведет к отказу малыша от груди, если новые вкусовые ощущения ему не понравятся. Изменить вкус грудного молока способны многие продукты, например:
- банан;
- имбирь;
- пряные травы (мята, петрушка, базилик, сельдерей).
Овощи и фрукты
Данные продукты непременно должны включаться в набор блюд кормящих мам, потому как ничто не заменит входящие в их состав витамины и клетчатку. Они предупреждают запоры как у мамочек, так и у грудничков, повышают иммунитет младенцев, а некоторые усиливают лактацию. Кормящей женщине лишь следует помнить о тех продуктах, которые способны навредить малышу, а самые безопасные внедрять в рацион постепенно. Вот примерный фруктово-овощной список, безопасного минимума, определяющего, что можно кушать кормящей маме:
- картофель;
- морковка и свекла;
- баклажаны;
- тыква и кабачки;
- цветная капуста;
- брокколи;
- огурцы;
- яблоки;
- бананы;
- груши.
Немаловажен цвет продуктов, которые включает в свое меню кормящая мама. Так, например, зеленые овощи, салат нужно есть свежими, а «цветные» обязательно отваривать, тушить либо готовить на пару. Вводить в рацион растительные продукты следует постепенно
С особенной осторожностью едят те, которые окрашены красным пигментом (яблоки, вишня, малина, клубника, клюква). Главное – отслеживать поведение грудничка после употребления матерью потенциально опасной пищи
Ее опасность кроется в аллергенной природе красного пигмента.
Птица, мясо и мясные изделия
Здоровый рацион кормящей женщины немыслим без незаменимых для растущего организма грудничка белковых продуктов. Их безопасных источник – нежирное мясо и птица:
- кролик;
- телятина;
- филе курицы;
- индейка;
- мясо ягненка.
Следует придерживаться и правил приготовления мясных продуктов. Мясо нужно приготовить на пару, отварить, потушить, запечь. Супы следует готовить на вторичных бульонах, потому как многие современные производители вводят в корма гормоны роста и антибиотики. Эти элементы попадают в материнское молоко и способны навредить малышам в процессе грудного кормления. Вторичные бульоны (первую воду после пятиминутного кипячения сливают) предупредят эту потенциальную опасность животных продуктов.
Рыба и морепродукты
Если включать в меню мамочек во время грудного кормления морскую или речную рыбу. Рекомендованы нежирные виды этого продукта, те, что можно есть кормящей маме:
- минтай;
- судак;
- карась;
- хек;
- горбуша;
- камбала.
Следует знать, что некоторые виды рыбы (например, камбала, скумбрия) ощутимо изменяют вкус молока. Способы приготовления рыбных блюд, разрешенные для кормящих мамочек, – на пару, варка, тушение, запекание. Морепродуктами, безопасными на протяжении грудного кормления, остаются лишь кальмары, все прочие дары моря легко спровоцируют у малыша аллергию.
Крупы
Это источник медленных углеводов, за счет которых значительно повышается калорийность рациона кормящих женщин. Крупяные продукты в виде каш особенно полезны в первые тридцать дней кормления. Явное преимущество круп – их абсолютная безопасность. Исключение составляет лишь манка, которая при низкой пищевой ценности легко приводит к набору лишнего веса кормящей мамочкой, и каши быстрого приготовления, лишенные витаминов. Вот что можно есть кормящим мамам из крупяных продуктов:
- гречка;
- овсяная крупа;
- перловка;
- рис;
- кукурузная крупа;
- пшено;
- ячневая крупа.
Молочные продукты
При грудном кормлении все молочные продукты разрешены, но некоторые – лишь в определенном виде и количестве. Например, цельное молоко (200 мл в день) желательно использовать для приготовления каш и обязательно разбавлять его водой. Свежий творог (жирностью 5-9%) – 150 г в день, а тот, который старше трех суток – лишь для приготовления запеканок и сырников. Кисломолочные продукты, разрешенные к употреблению (2,5%, 800 мл в день), – это:
- кефир;
- йогурты натуральные;
- простокваша;
- ряженка;
- бифилин;
- ацидолакт.
Питание мамы при ГВ по месяцам
Самые большие ограничения питания на грудном вскармливании в первые дни после родов. Нельзя есть даже свежие яблоки. Сначала их следует потушить или запечь в фольге без сахара.
В меню мамы на грудном вскармливании в 1 месяц также ограничено употребление многих продуктов. Но уже можно есть отварное мясо, перепелиные яйца.
На втором месяце рацион питания постепенно расширяется, в том числе и за счет продуктов, вызывающих иногда аллергию или колики у грудничка. Поэтому ведение пищевого дневника обязательно.
В 3 и 4 месяца питание мамы на грудном вскармливании более разнообразно, малыш окреп, нужно больше полезных веществ. Объем молока он выпивает больший, поэтому недоедание кормящей женщины не приемлемо.
К концу 5-6 месяца нужно вернуть в меню все привычные продукты, за исключением запрещенных. После этого времени начинается прикорм малыша. Поэтому вводить в рацион новые ингредиенты не желательно, чтобы не путать аллергию или метеоризм у ребенка на прикорм с реакцией на питание мамы.
Таблица 2. Питание при естественном вскармливании по месяцам
| Возрастребенка | Разрешено | Запрещено |
| До 10 дней | Кисломолочные изделияЗапеченные зеленые фрукты, овощиСупы на воде, вторичном бульонеКашиСухариЗеленый чай, компот | Свежий и дрожжевой хлебМолоко цельноеКрепкий бульонКолбасы, консервыКофе, шоколадСпиртноеГазировкаОвощи, фрукты красной окраскиСырые овощи, фруктыЖирное мясо, рыбаКапуста белокочаннаяЯйцаОрехиМедБобовые |
| Весь 1 месяц | Ввести:Отварное постное мясоВареная рыбаЯйцаОрехи (кроме арахиса) | Свежий и дрожжевой хлебМолоко цельноеКрепкий бульонКолбасы, консервыКофе, шоколадСпиртноеГазировкаОвощи, фрукты красной окраскиСырые овощи, фруктыЖирное мясо, рыбаМедБобовые |
| 2 и 3 месяцы | Ввести: БорщСырые фрукты, овощиДомашнее варенье | Свежий и дрожжевой хлебКрепкий бульонКолбасы, консервыКофе, шоколадСпиртноеГазировкаКрасные овощи, фруктыМедБобовые |
| 4-6 месяцы | Ввести: Зеленый лукСпецииМед натуральный | Свежий и дрожжевой хлебКолбасы, консервыКофе, шоколадСпиртноеГазировкаБобовые |
| После 6 месяца | Ввести: Свинина, телятинаМорепродуктыБобовые | Свежий и дрожжевой хлебКолбасы, консервыКофе, шоколадСпиртноеГазировка |
Что нельзя кушать маме при ГВ
Увы, но на время кормления грудью рацион женщины должен исключать полностью или существенно ограничить такие продукты:
- спиртные напитки;
- шоколад;
- цитрусовые;
- майонез, кетчуп;
- газированные напитки;
- кофе;
- крепкий чай.
Мы попытались максимально подробно изложить основные принципы, по которым должен быть составлен рацион кормящей мамы. Также стоит заметить, что все, что касается питания мамы, довольно индивидуально, и что подходит одной конкретной паре мама-малыш, может не подойти другой. Главной целью питания мамы во время грудного вскармливания является хорошее самочувствие ее и малыша.
Старайтесь максимально расширять свое меню, ведь вы должны хорошо себя чувствовать не только физически, но и морально. Всевозможные ограничения в еде пагубно сказываются на самочувствии женщины. Не следует ограничивать свой рацион питания водой и постными супами. Помните, что ребенку нужна здоровая и счастливая мама!
Растите здоровыми и счастливыми!
Что можно есть в первый месяц после родов
Первый месяц жизни малыша — самый ответственный в плане выбора мамой продуктов своего рациона. Поэтому необходимо подобрать меню с учетом требований матери и малыша. Так как желудок новорождённого ребенка реагирует на малейшие изменения в питании, поэтому от жареной и чрезмерно жирной пищи лучше отказаться, а питаться бульоном, супом, мясом без жира, готовить на пару, а также исключить маринованные и соленые блюда.
Обязательно в рационе женщины должны присутствовать продукты, способствующие лактации, и достаточное количество жидкости.
Поэтому особенное внимание в этот период уделяется питьевому режиму. В течение первой недели лактация налаживается, и начиная со второй недели количество потребляемой кормящей женщиной жидкости увеличивается до 2,5 литра в сутки
Разрешённые и запрещённые продукты в меню кормящей женщины
Список разрешённых продуктов
Список разрешённых продуктов со второй недели после родов мало чем отличается от списка первой недели.
Следует обратить внимание, что когда женщина планирует разнообразить меню новым продуктом, нужно придерживаться следующих правил:
- Каждый новый продукт вводится небольшими порциями и по отдельности. В сутки разрешён только один новый продукт.
- Употреблять новые продукты желательно за завтраком, тогда уже к обеду будет видна реакция организма ребёнка на новшество, а к вечеру — полная уверенность, что у малыша нет никаких острых реакций на этот компонен.
- Если в течение суток не появилось аллергии или сыпи, ребенок хорошо спит и не капризничает, можно вводить новый продукт в питание женщины.
Меню кормящей женщины со второй недели после родов может включать:
- кисломолочные продукты: йогурт, кефир, ряженка. Творог в виде запеканки. Молоко запрещено;
- каши из цельных круп (кроме рисовой, т.к. может крепить) и пюре;
- приготовленное на пару мясо кролика, индейки или говядины. Не рекомендуется свинина и баранина, т.к. слишком жирное, а также курица — так как часто вызывает аллергию;
- супы;
- рыбное филе;
- твердый сыр;
- овощи, подвергнутые термической обработке: печёный картофель, тушеный кабачок или буряк;
- некрепкий чай, вода без газа;
- фрукты. Главное придерживаться золотого правила: зеленые фрукты можно употреблять с первого дня после родов, желтые — аккуратно, если нет аллергии, красные — исключить. Поэтому можно запеченные зеленые яблоки.
Продукты, разрешённые для питания кормящей матери, в первый месяц грудного вскармливания
Что лучше полностью исключить
Существует ряд продуктов, которые вызывают пищевую аллергию или могут привести к появлению сыпи, метеоризма, зуду, коликам. Эти продукты нужно полностью исключить из меню кормящей женщины, особенно в первый месяц кормления. Это:
- цитрусовые, шоколад, клубника, яйца, мёд и морепродукты, то есть те продукты, которые вызывают пищевую аллергию;
- острые и солёные блюда, маринады;
- продукты с консервантами и красителями: чипсы, различные соусы, йогурты с наполнителями, сладкие газированные напитки, алкоголь.
Продукты, которые запрещено употреблять при грудном вскармливании
Также существует ряд продуктов, влияющих на вкус и запах молока. Из-за этого ребёнок может отказаться от кормления. Это чеснок, острые и горькие приправы. Поэтому кормящей женщине лучше исключить их из своего меню.
Уже начиная со второго месяца меню мамы будет постепенно пополняться новыми продуктами. Так постепенно мама войдёт в привычный график питания. Главное, чтобы пища была разнообразной и содержала достаточное количество витаминов и минералов.
Исходя из собственного опыта могу сказать, что все эти требования носят рекомендательный характер. Ведь организм любого человека индивидуален. Каждая женщина должна подобрать своё рациональное меню, подходящее ей и малышу. Мой первенец родился в апреле, и на сезон клубники ему было два месяца. Хотя ягода и красная, я по одной пробовала. Аллергии у нас не было, и мы запаслись витаминами, содержащимися в клубнике, на год. То же самое было и с помидорами. На момент их созревания ребенку было четыре месяца. Естественно, пробовать я начала только наши домашние, чтобы исключить добавления удобрений и химикатов. Аллергии на помидоры у нас тоже нет. Поэтому, если уверены в качестве, можно пробовать, но чуть-чуть.
Питьевой режим во время лактации
Во время родов и грудного кормления женщина теряет много жидкости. Ей необходимо восполнять объем удвоенной дневной нормой: вместо положенных полутора литров – три. Педиатры рекомендуют выпивать по стакану простой воды непосредственно перед кормлением (за 20-30 минут). Основным напитком кормящей женщины становится простая вода (можно купить бутилированную, но не газированную).
Воду разрешается заменять отваром шиповника, травяными (ромашка, мелисса, чабрец, липа), некрепким чаем с лимоном. Некоторым кормящим женщинам для усиления лактации помогает молокочай, но начинать пить его не раньше второго месяца кормления. Прочие напитки, разрешенные кормящей маме, – это морсы (клюквенный), кисели, компоты (из сухофруктов), соки.
Если вы заметили признаки аллергии у малыша
Может случиться так, что, несмотря на все старания мамы следовать максимально безопасной для грудничка диете, уберечь его от аллергии не удается: мама могла побаловать себя клубничкой в летний сезон или мандарином в новогоднюю ночь. Как понять, что организм ребенка сигнализирует об имеющейся у него пищевой аллергии? Каковы признаки аллергии?
- Покраснение кожи;
- Чрезмерная сухость кожи или, наоборот, ее намокание;
- Беспокойство ребенка;
- Вздутие живота, колики, рвота;
- Понос или запор;
- Затрудненное носовое дыхание.
При появлении нескольких из вышеперечисленных симптомов нужно внимательно посмотреть на рацион и убрать из него недавно введенные продукты. После исчезновения у малыша всех проявлений аллергии можно, тщательно проверив свой список употребляемых продуктов на наличие в нем аллергенных (и исключив их на все время грудного вскармливания), постепенно начать вводить (не ранее чем через месяц) в небольших количествах продукты и внимательно наблюдать за реакцией малыша. Дозу можно увеличивать раз в несколько дней. При отсутствии реакции кожи и желудочно-кишечного тракта малыша можно сделать вывод, что продукт не является для него опасным, и спокойно употреблять его в пищу (в разумных количествах!).
Организация питания
Для того чтобы грудное молоко приходило в достаточном количестве, имело в своем составе только полезные компоненты, маме нужно правильно организовать свое питание. Ежедневно в меню нужно включать:
- овощи – 500 г;
- фрукты – 200 г;
- творог – 100 г;
- рыба или мясо – 200 г;
- молоко и кисломолочные продукты – 1 л.
Овощи способствуют нормализации работы органов пищеварения. Активизируется работа перистальтики кишечника, у грудничка не будут развиваться запоры. Овощи (цветную капусту, морковь, кабачок, брокколи) весь первый год кормления нужно отваривать или тушить. Именно при таком способе приготовления сохраняются полезные вещества. Ближе к 3 месяцам маме можно кушать в сыром виде.
Во фруктах в большом количестве содержится клетчатка. Кроме того, они от природы сладкие и помогут маме восполнить нехватку сахара. В первый месяц нельзя кушать фрукты, которые имеют яркую окраску (красные и оранжевые). Разрешено кушать зеленые яблоки, груши и бананы. Чуть позже можно включить в питание сливу, персики, абрикосы.
Таблица, показывающая разрешенные для ежедневного употребления продукты при грудном вскармливании и их количество.
| Название продуктов | Количество, г |
| Мясо | 160 |
| Рыба | 50-70 |
| Твердый сыр | 15 |
| Куриное яйцо | 1 шт. |
| Кисломолочная продукция | 300 |
| Молоко | 300 |
| Творог | 70 |
| Сметана | 15 |
| Хлеб | 200 |
| Сдоба | 100 |
| Крупы и макароны | 70 |
| Картофель | 180 |
| Овощи | 500 |
| Фрукты | 300 |
| Сахар | 50 |
| Масло | 15 |
| Натуральные соки | 200 |
Список меню должны дополнять блюда с содержанием долго перевариваемых углеводов, которые принесут энергию и бодрость маме и грудничку. В питание разрешено включить хлеб ржаной, если белый, то в виде сухарей и каши.
Кормящей маме нужно знать, что в день для лучшей лактации нужно выпивать не меньше 2 л жидкости.
Примерное меню для кормящей мамы может выглядеть следующим образом.
| Варианты приблизительного меню | 1) | 2) | 3) | 4) |
| Завтрак | Рыбная котлета с картофелем и любым овощем, хлеб, чай. | Гречка, бутерброд с маслом и чай. | Яичный омлет, творог с изюмом, бутерброд с маслом, чай. | Каша из риса, хлеб, сыр, чай. |
| Обед | Овощной суп, котлета куриная с овощами на пару, хлеб, компот. | Мясной суп, котлета с рисом, любой фрукт, хлеб, компот. | Суп со свеклой (без томатов), отварное мясное филе с овощами, хлеб, компот. | Суп, филе рыбы с картофелем в мундире, овощной салат с растительным маслом, хлеб, сок. |
| Полдник | Творог, фрукты, чай. | Кефир, булочка, разрешенный фрукт. | Булочка со сладкой начинкой, сок. | Ряженка, галетное печенье, фрукт. |
| Ужин | Каша из тыквы, хлеб, сыр, компот. | Винегрет, мясо, яйца со сметаной, кисель. | Котлета мясная, лапша, рагу, компот. | Овощной салат, творожная запеканка, компот, хлеб. |
| Второй ужин | Кефир, печенье. | Йогурт, разрешенный фрукт. | Ряженка, сдоба. | Кисель. |
На протяжении всего периода грудного вскармливания, особенно в первый месяц, мама должна внимательно выбирать продукты, следить за их правильным хранением и сроками годности. При возникновении любых сомнений в свежести и качестве блюда стоит лучше от него отказаться.
Основные принципы питания в период кормления грудью
Ваш рацион питания, также как и во время беременности должен быть разнообразным, полноценным, сбалансированным и включать в себя все основные группы питательных веществ (белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы), пищевых продуктов (молоко и молочные продукты, мясо и рыба, масло, овощи и фрукты, ягоды, крупы, зерновые продукты) и различных жидкостей.
Для полного удовлетворения Ваших потребностей и потребностей Вашего малыша в питательных веществах и, для поддержания полноценной длительной лактации прием пищи должен быть регулярным с повышением суточной калорийности питания до 3000-3500 ккал.
Повышенная потребность женщины в питательных веществах в период лактации, обусловлена их затратами на образование составных частей грудного молока. Средняя ежедневная секреция молока составляет обычно 1 литр, в котором содержится около 15г. белка, 33-36г. жиров,65-70г. углеводов.
Примерное меню на неделю по дням
Во первое время с рецептами блюд лучше всего не экспериментировать. Рекомендуется употреблять овощи и фрукты только после термообработки. После укрепления пищеварительной системы ребенка, женщина может составить какое-то определенное меню на неделю, которого можно будет придерживаться, например:
- Понедельник
- Завтрак – отваренная на молоке гречка, приготовленные на пару овощи, ряженка;
- Обед – вегетарианский суп, кусочек отварной рыбы, сухой вид печенья, некрепкий чай;
- Полдник – творог с сухофруктами, зеленый чай;
- Ужин – отварной картофель, приготовленный на пару кусок куриной грудки, кефир.
- Вторник
- Завтрак – пшеничная каша с хлебом из отрубей, кефир, сушки;
- Обед – легкий рыбный суп, запеченное кроличье мясо, чай, сухофрукты;
- Полдник – ряженка, запеченное яблоко;
- Ужин – запеченный с говядиной картофель, компот из сухофруктов, творог.
- Среда
- Завтрак – несколько отварных яиц, приготовленное на пару брокколи, сыр, чай;
- Обед – суп на вторичном мясном бульоне, тушеная куриная котлета, банан, чай;
- Полдник – легкое овсяное печенье, кефир;
- Ужин – нежирное тушеное свиное мясо, отварной картофель, запеченное яблоко;
- Четверг
- Завтрак – творожная запеканка, компот;
- Обед – тушеное овощное рагу с куриным мясом и картофелем, ржаной хлеб, чай;
- Полдник – нежирный йогурт;
- Ужин — макароны из твердых сортов пшеницы, отварная крольчатина, нежирное молоко.
- Пятница
- Завтрак – творог с добавлением сухофруктов, натертое яблоко;
- Обед – запеченное с овощами куриное мясо, вареный картофель, компот;
- Полдник – йогурт, банан;
- Ужин – кукурузная каша, небольшой кусочек сыра, кефир.
- Суббота
- Завтрак – приготовленные в духовке сырники, кефир;
- Обед – овощное рагу, отварная гречневая каша, чай;
- Полдник – запеченное яблоко, кефир;
- Ужин – запеченная рыба с кабачками, банан, чай.
- Воскресенье
- Завтрак – несколько отварных яиц, кусочек сыра, сушки, чай;
- Обед – рыбный суп, очищенное яблоко, компот;
- Полдник – приготовленные в духовке сырники, чай;
- Ужин — тушенная с картофелем крольчатина, овсяное печенье, кефир.
Что можно есть кормящей малыша маме в первый месяц, вопрос спорный и во многом зависит от самого ребенка, протекания беременности, родов. Перед употреблением новой пищи стоит проконсультироваться с врачом. Он поможет грамотно составить меню, особенно на первое время, когда пищеварительная система крохи еще слишком слаба.
Что нельзя есть при грудном вскармливании
Запрет на употребление большинства продуктов носит временный характер. Но некоторую пищу нельзя ни в коем случае есть при грудном вскармливании. В список запрещённой еды входит:
- Любая пища, содержащая красители, ароматизаторы, усилители вкуса. Продукты с различными искусственными добавками (фастфуд, полуфабрикаты и т. д.) никак не назовёшь полезными. Обычно они производятся из сырья невысокого качества. А наличие химических компонентов негативно влияет на организм и мамы, и ребёнка. Не стоит рисковать неокрепшим пищеварением крохи и есть такую еду.
- Алкоголь. Приём спиртного во время кормления грудью следует исключить. Неокрепшей детской печени очень тяжело справляться с алкогольной интоксикацией, которая возникает по причине попадания спирта в грудное молоко. У ребёнка даже небольшое его количество очень медленно выводится и нередко приводит к отравлениям. Концентрация спирта в грудном молоке практически равна её количеству в крови. Выведение алкоголя из него может длиться от 2 до 12 часов. Время зависит от таких факторов, как вес мамы, количество выпитого алкоголя, его крепость. Даже редкое употребление спиртных напитков часто приводит к таким реакциям малыша, как быстрое утомление, сонливость, тяжёлое дыхание. Нередко у ребёнка отмечаются колики. Если же количество выпитого алкоголя довольно большое, то его влияние сильно «бьёт» по нервной системе крохи, делая его то вялым, то чрезмерно возбудимым. У тех детей, чьи мамы регулярно употребляют алкоголь, наблюдается учащённое сердцебиение. Более того, спиртные напитки крайне негативно отражаются на лактации, действуя угнетающе на функцию производства пролактина (гормона, отвечающего за выработку грудного молока).
- Соевое, пальмовое и рапсовое масло. В настоящее время нет единого мнения о вреде этих растительных продуктов, но риск отрицательного влияния на организм ребёнка и мамы довольно велик. Поэтому не следует рисковать ни здоровьем малыша, ни здоровьем мамы.
- Экзотические фрукты (папайя, манго и т. д.) способны спровоцировать появление сильной аллергии.
- Любые газированные напитки, даже минеральная вода с газом, способна привести к коликам и запорам у ребёнка. А про лимонады и говорить не стоит. Кроме того, что пользы от них нет никакой, так и содержание различных химических добавок делает их очень опасными для крошечного желудка малыша.
- Жирные, копчёные, острые, жареные продукты. Употребление не диетической пищи способно привести к запору как у мамы, так и у малыша. Острые продукты, такие как лук, чеснок, жгучий перец и т. д., способны изменить вкус молока на горьковатый, что может не понравиться малышу и привести к его отказу от груди. Также такие продукты нередко вызывают понос у ребёнка.
- Маринады. Наличие в их составе уксуса неблагоприятно отражается на пищеварении малыша.
- Майонез и кетчуп в составе часто содержат ненатуральные составляющие, а майонез к тому же является слишком жирным продуктом.
- Сдоба. Выпечка не только не несёт в себе никакой пользы для организма, но и приводит к увеличению массы тела и запорам.
- Сырая рыба.
- Сыр с плесенью. Помимо того, что это сильный аллерген, этот продукт производится особыми грибками, которые содержат антибиотики.
Правила правильного питания при ГВ
Правильное питание помогает значительно облегчить состояние кормящей матери.
- В первые месяцы после родов меню кормящей мамы должно по максимуму содержать отварные или запеченные овощи и фрукты.
- Если есть проблема запоров – следует избегать употребления свежего хлеба и других хлебобулочных изделий.
- В рацион кормящей мамы нужно обязательно включить первые блюда: овощные супы, супы на втором бульоне.
- Режим питья крайне важен для кормящей матери. Это главный способ борьбы с запорами. Также дефицит жидкости может негативно сказаться на количестве грудного молока.
- Для хорошего самочувствия и быстрого восстановления после родов меню молодой мамы должно содержать продукты, богатые витаминами группы В, белками животного происхождения: филе курицы, индейки, говядина, крупы.
- Чтобы облегчить нагрузку на кишечник, следует разбить рацион питания матери на 5-6 приемов пищи в день, маленькими порциями.
Особенно важно правильно питаться в первые 3-4 месяца жизни младенца
Питание при грудном вскармливании однозначно не допускает для матери употребление так называемого «пищевого мусора». Молодая мама должна понимать, что ее ребенок будет кушать вместе с ней кетчуп (покупной), наполненный консервантами, колбасой, которая содержит мясо неизвестного происхождения, майонез, полный холестерина и все тех же консервантов.
Как правило, в первые 4 месяца жизни ребенка молодой матери следует исключить из меню продукты, богатые клетчаткой (капуста, бобовые и т. п.), так как они вызывают процессы брожения в кишечнике и способны усилить проявления коликов у младенца.
Следует максимально исключить риски пищевых отравлений матери и развитие кишечных инфекций. Еда, которую употребляет кормящая мама, непременно должна проходить тщательную термическую обработку. Продукты для ее стола должны быть известного происхождения, то есть проверенные, а не купленные у случайной бабушки в переходе
Также следует обращать внимание на сроки годности, в особенности на молочные продукты.
В первый месяц
Организм новорожденных малышей очень чувствителен к любым раздражителям, поэтому питание при грудном вскармливании в первый месяц, пока ребенок адаптируется к новым условиям, требует от мамы строгого контроля.
Именно поэтому для кормящей матери в это время гораздо больше запретных продуктов, чем разрешенных:
Можно: овощные бульоны без зажарки; отварное или запеченное мясо индейки, кролика; рыба нежирных сортов (хек, карп, треска); сухофрукты; кисломолочные продукты (ряженка, творог, неострый сыр); гречневая и овсяная крупа; зеленые фрукты и овощи, лучше в запеченном, тушеном или отварном виде; цельнозерновой хлеб, крекеры, галеты; домашний зефир или пастилу
Ограниченно, с осторожностью: куриные яйца – не больше 1 в 3-7 дней, в зависимости от реакции ребенка; коровье молоко (можно заменить козьим); макароны; печенье. Исключить из рациона грибы; икра, морепродукты, красная рыба
продукты, провоцирующие повышенное газообразование – капуста, бобы, сельдерей; паштеты, колбасы, сосиски, мягкие сорта сыра; аллергенные продукты – красные фрукты, ягоды и овощи, цитрусы, шоколад; кофе, какао, крепкий чай; кондитерские изделия – конфеты, пирожные, кремы; орехи.
Иногда эта таблица может дополняться и другими продуктами по рекомендации педиатра, который наблюдает за малышом и мамой.
Питание для кормящей мамы: от 6 до 12 месяцев
В полгода маме можно постепенно расширять рацион, однако отдавать предпочтение по-прежнему стоит вареным, тушеным, приготовленным на пару или запеченным блюдам. Попробуйте в небольших количествах фрукты, от которых до этого воздерживались. И лучше проводить подобные эксперименты утром — чтобы в течение дня вы могли заметить реакцию малыша, если она возникнет. Что можно пробовать включать в рацион от 6 до 12 месяцев:
Мясо (говядина, курица);
Фасоль и бобовые;
Рыба в отварном и тушеном виде;
Морепродукты;
Кабачки, патиссоны;
Капуста цветная, белокочанная, брюссельская, брокколи (с осторожностью);
Новые фрукты (умеренно);
Любые орехи (кроме арахиса);
Чеснок. На второй год жизни ребенка мама возвращается к обычному рациону — конечно же, учитывая предпочтения малыша, если она продолжает кормить грудью.
На второй год жизни ребенка мама возвращается к обычному рациону — конечно же, учитывая предпочтения малыша, если она продолжает кормить грудью.
