Самые полезные каши на завтрак

Диета на кашах для похудения

Одним из оптимальных вариантов похудения является крупяная диета. На ней можно не просто скорректировать свой вес, но и улучшить состояние организма, насытив его необходимыми микроэлементами и витаминами. Диетические каши приготовить в домашних условиях очень легко. Просто используйте для варки воду и не добавляйте масло и сахар с солью. Результатом будет жидкое блюдо со средней калорийностью 80 ккал на 100 г. Вот какие каши можно есть на диете – не молочные, а на воде. Конкретные рекомендации по похудению на каждом виде крупы вы найдете ниже.

Диета на гречке гречневая

Благодаря рутину и железу в составе гречка помогает избежать анемии и восполняет недостаток в организме витаминов всех групп. Саму гречневую крупу варят или же запаривают. Гречневая каша при похудении может быть с добавлением других полезных и малокалорийных ингредиентов, например, кабачков. Для вкуса в некоторых рецептах разрешается добавить немного оливкового масла. В целом можно выделить два варианта похудения на гречке:

Цикл из 2 недель. На протяжении всего периода диеты разрешается кушать только гречку в любом количестве.
Разгрузочный день. В таком случае необходимо только один раз в неделю использовать меню из одной гречки. Для этого крупу запаривают еще с вечера. Можно заправить ее кефиром или же йогуртом

Важно выпивать в этот день не менее 2 л воды.

Овсяная диета для похудения

По причине того, что овсянка имеет в составе высокое количество жиров, питание на ней получается низкоуглеводным и со значительными ограничениями относительно других ингредиентов. Оптимальный срок для снижения веса примерно на 5 кг – неделя. Овсяная каша при похудении употребляется в запаренном виде. В качестве добавок разрешается использовать только ягоды или фрукты кроме бананов и винограда. После недельного курса стоит проводить разгрузочные дни раз в 7-14 суток. Так вес продолжит постепенно снижаться – можно потерять до 15 кг за 2 месяца.

Горох при диете

Особенно приятной считается гороховая каша для похудения. На диете с этой крупой разрешено большое количество дополнительных продуктов. Запрещается употреблять лишь сладкие, жирные, жареные, соленые и копченые блюда. Остальная пища разрешена в разумных пределах на завтрак и ужин. Обед же должен состоять из гороховой каши, которая готовится без каких-либо добавок. Результат соблюдения такой диеты с привычными продуктами за 7 дней – минус 3-4 кг.

Диета 7 каш

Необычный вариант диеты со злаковыми – это диета 7 каш для похудения. По сравнению с другими она приносит организму гораздо меньше вреда. Все по причине того, что не является монодиетой. Ежедневно в течение недели необходимо употреблять только каши, причем в определенной последовательности:

• пшеничная;
• пшенная;
• овсяная;
• рисовая;
• ячневая;
• перловая;
• смесь всех круп в равных пропорциях.

Можно ли есть пшенную кашу на диете

К разрешенным при похудении относится и пшенка. По своим свойствам она очень напоминает пшеничную, поэтому тоже часто используется, чтобы сбросить лишний вес. Судя по отзывам худеющих, пшенная диета позволяет избавиться от 3-4 кг за неделю. Главное при выборе брать зерна яркого оттенка, ведь они содержат максимум полезных веществ. Варят крупу в воде в пропорции 1:3. Употреблять ее необходимо в течение всего дня небольшими порциями. Оптимальный вариант – 5-6 приемов пищи. Разрешается заправить кашу льняным маслом, присыпать кунжутом, смешать с сухофруктами – курагой, изюмом.

Пшеничная диета для похудения

Чаще на столе пшеницу можно встретить в виде макаронных изделий, но более полезна она в форме крупы. Она особенно эффективна для укрепления иммунитета, а благодаря низкой калорийности считается самой действенной при похудении. Оптимальный срок диеты на такой каше – 7 дней. Крупу варят на воде, не добавляя соль, масло, специи и сахар. Так пшеничная каша при похудении будет еще эффективнее. Дополнением к ней могут быть пареные овощи или свежие фрукты. Исключить из рациона стоит картофель, бананы. Из напитков разрешены зеленый чай и нежирные кисломолочные продукты, молоко.

Кукурузная диета

Быстро и очень эффективно сбросить вес помогает кукурузная крупа. Ее варят на воде в пропорции 1:4. Полученное количество каши остается разделить на 5-6 приемов пищи с одинаковым промежутком между ними. Чтобы сократить время варки, можно заранее запарить продукт еще за несколько часов до приготовления. Кукурузная крупа для похудения очень эффективна. Судя по отзывам, с ее помощью можно похудеть на 3-4 кг всего за трое суток.

Кукурузная

Не самая распространенная каша. Она долго варится, и не каждый умеет приготовить ее вкусно. Зато кукурузная крупа славится своим уникальным составом, причем после тепловой обработки сохраняются практически все полезные вещества.

Кукуруза богата витаминами (А, В, Е, К и др.). Они положительно влияют на внешний вид и здоровье зубов, кожи, волос. Каша способствует увеличению уровня гемоглобина в организме и выведению лишней жидкости. Она ускоряет метаболизм, благоприятно воздействует на нервную систему.

В ней нет глютена, поэтому ее можно включать в рацион людям с непереносимостью пшеничной клейковины.

Самая полезная каша на завтрак – овсянка, сэр!

В геркулесе – множество сложных углеводов, а ведь именно они заряжают нас энергией и бодростью на целый день!

А еще такой завтрак – питательный. Ощущение сытости сохраняется надолго и не придется отвлекаться от работы, думая, чем бы еще таким вкусным перекусить. Кстати говоря, овсянка на завтрак хороша как раз для тех, кто стремится сбросить лишние килограммы или просто старается следить за собственным весом.

Овсянку можно назвать настоящей «кладовой» клетчатки. А ведь именно она позволяет сокращать уровень холестерина и очищать кишечник от токсинов и прочих вредных веществ.

А еще геркулес – источник витаминов, микроэлементов. Особенно ценными являются так называемые «витамины молодости» А, Е.

Чем еще полезна овсяная кашка:

• стабилизируется метаболизм,
• пищеварение становится лучше,
• риск рака желудка существенно сокращается,
• концентрация в вашем организме холестерина сокращается,
• иммунитет становится сильнее,
• организм – в тонусе, более сильный и выносливый.

Еще перечислим другие полезные каши на завтрак.

Гречневая – для тех, у кого в организме не хватает железа. Подобная каша – идеальный вариант для тех, кто страдает от болезней сердца или является диабетиком.

Какие каши есть на завтрак, иногда не так важно. Главное – маленькие порции

В этом случае стоит попробовать рисовую кашу, пшенку. Рисовая хорошо очищает ваш организм. Кроме того, в рисе – очень много высококачественного крахмала и практически нет насыщенных жиров. Зато очень много минералов и фолиевой кислоты.

Чем хороша пшенная кашка:

• улучшает артериальное давление,
• делает сердечную мышцу сильнее,
• очищает сосуды,
• выводит вредные вещества из желчного пузыря.

Когда завтрак из овсянки не приносит пользу

На фоне популярности ЗОЖ многие люди, стремящиеся к здоровой пище, начали употреблять овсянку на завтрак ежедневно. При этом в ход идут хлопья быстрого заваривания, мюсли с непродуманными компонентами и другие варианты продукта. Это неверный подход, если не сказать вредный. Разберемся, почему.

В первую очередь поставим под сомнение убеждение, что овсянка полезна в любом виде.  Действительно полезными являются только цельнозерновая крупа или прессованные хлопья, сваренные в воде или молоке. Любые аналоги овсянки быстрого приготовления включают много сахара, добавок и усилителей вкуса, вред которых для организма давно доказан.

Второе заблуждение касается нормализации веса. Многие полагали, что овсянка является диетическим продуктом, поэтому следить за калорийностью готовой каши необязательно. Это ошибка.  Каша, сваренная на молоке, подслащенная медом или сахаром, смазанная сливочным маслом или сдобренная сливками, является настоящим кладезем калорий и легкоусвояемых углеводов. От такого питания легко набрать вес, а не похудеть. Подобная калорийная каша прекрасно подойдет детям, ведь их организм растет, но никак не взрослым, желающим похудеть.

Еще одно вредное заблуждение людей, желающих похудеть, – достаточность поедания овсянки. Люди ежедневно кушали овсянку на завтрак, приготовленную по правильным рецептам, например, на воде, полагая, что этого достаточно для похудения. При этом их остальные приемы пищи вовсе не были диетическими. Овсяные хлопья не являются панацеей от ожирения.  Овсянка, безусловно, должна входить в меню, но и другие продукты необходимо подбирать тщательно, так как диета, даже щадящая, не может включать вредную и высококалорийную еду. Кроме того, необходима физическая нагрузка. 

Овес содержит фитотины, которые связывают катионы цинка, железа, кальция, магния. Постоянное употребление овсяной каши на завтрак или в другое время дня может привести к нарушению минерального обмена в организме. Потому  кушать овсянку на завтрак полезно, но не каждый день. Оптимальное количество – 2-3 раза в неделю. 

Многие предпочитают овсянку в виде пустой каши на воде. Это также является ошибкой и может принести вред. Дело в том, что данный злак почти не содержит белка.  В 100 г продукта всего 2,4 г белков, поэтому сочетайте овсянку на завтрак с орешками, творогом, абрикосами, авокадо, киви, бананами, финиками, инжиром, сухофруктами.  В овсяных хлопьях содержится комплекс питательных веществ, помогающих усваиваться белкам, отвечающих за формирование и развитие костей, мышечной ткани. Однако добавляйте их в овсянку в умеренных количествах, чтобы не слишком повышать калорийность блюда.

Неплохой вариант – использовать овсянку не только в виде каши, но и в других блюдах, например, сырниках, овощных котлетах, запеканках, блинчиках, успешно заменяя ею муку, картофель и другие калорийные, высоко крахмальные ингредиенты.

Перловая

Крупа отличается невысокой стоимостью. Ее употребление способствует снижению веса и насыщению организма полезными веществами. В состав перловой крупы входят необходимые микроэлементы, такие как магний, кальций, фосфор, марганец, медь, железо, витамины Е, группы В. Благодаря этому употребление такого блюда оказывает положительное влияние на весь организм.

Данная крупа богата растительной клетчаткой, которая очищает желудок и кишечник от слизи и каловых камней, что способствует улучшению пищеварения и исчезновению запоров. Употребление перловой каши, благодаря содержащимся в ней аминокислотам, дает быстрое насыщение и отсутствие чувства голода. Продукт активизирует выработку коллагена, способствующего омоложению кожи.

Рецепт приготовления перловой каши:

1. 200 граммов крупы замочить в воде на 12 часов.
2. Разбухшую крупу поместить в холодную воду, взятую в объеме трех стаканов, дать вскипеть и варить на небольшом огне полчаса.
3. Накрыть и оставить на 15 минут.

Во время диеты на перловой каше разрешается употреблять отварное мясо или рыбу, творог, овощные салаты, яблоки и чернослив. Само блюдо следует употреблять без соли или сахара. Продолжительность — 7-10 дней.

Диеты на нескольких видах зерновых и бобовых

Диета на похудение должна быть максимально разнообразной. Сначала стоит определить, какие крупы полезны, содержат больше сложных углеводов и белков, затем выбрать, какой способ лучше подходит для готовки. Например, не стоит делать пюре из гороха, такой вариант блюда быстрее усвоится организмом и вызовет увеличение уровня сахара, лучше приготовить кашу.

Следующий пример диеты является эффективным, так как сочетает сразу несколько типов злаков и бобовых:

Понедельник	Завтрак: каша гречневая с куриной грудкой и овощами. Перекус: яблоко. Обед: суп гороховый, немного вареной рыбы. Полдник: бурый рис с овощами. Ужин: куриная грудка с овощами.
Вторник	Завтрак: каша пшеничная с варёной фасолью, бутерброд с цельнозерновым хлебом и авокадо. Перекус: яблоко или банан. Обед: овощное рагу с варёной телятиной. Полдник: кус-кус с сухофруктами. Ужин: творог обезжиренный или маложирный.
Среда	Завтрак: рис бурый с овощами и варёной рыбой. Перекус: йогурт греческий. Обед: варёная рыба с овощами и рисом. Полдник: творог нежирный. Ужин: варёная говядина.
Четверг	Завтрак: каша пшеничная на воде, свиная вырезка вареная или запечённая. Перекус: яблоко. Обед: булгур с овощами и курицей. Полдник: йогурт греческий. Ужин: говядина с овощами.
Пятница	Завтрак: рис с овощами и курицей. Перекус: банан или иной фрукт. Обед: булгур с овощами и рыбой. Полдник: йогурт нежирный. Ужин: творог обезжиренный.
Суббота	Завтрак: каша гороховая, бутерброд с цельнозерновым хлебом и красной рыбой. Перекус: любой фрукт. Обед: рис бурый с рыбой вареной и овощами. Полдник: бутерброд с цельнозерновым хлебом и варёной говядиной. Ужин: омлет из белков яиц.
Воскресенье	Завтрак: каша овсяная на воде, белки трёх яиц. Перекус: немного орехов, около 30 грамм. Обед: суп гороховый с варёной куриной грудкой. Полдник: творог нежирный. Ужин: белки трёх яиц.

Самый лучший вариант диеты сочетает разные продукты, поэтому в представленном варианте имеются различные виды каш и бобовых. Размер порции будет зависеть от массы тела, целей и обмена веществ.

Лучшие рецепты каши для похудения

Людям, предпочитающим здоровый образ жизни полезно знать, в какой крупе меньше всего углеводов.

Приготовим рисовую кашу с изюмом. Для быстроты приготовления можно использовать рисовые хлопья. Используем растительное молоко. Соотношение молока и хлопьев зависит от ваших вкусов и предпочтений. Для более жидкой каши возьмите 2 ст. молока и 1 ст. хлопьев:

• выливаем молоко в сотейник и добавляем щепотку соли, подсластитель по вкусу, 0, 5 ч.л. ложки корицы и изюм;
• всыпаем рисовые хлопья и помешиваем 1 мин.;
• затем выключаем плиту и каша дойдет до готовности сама за 2-3 мин.

Аромат корицы и сладость изюма прекрасно сочетается в рисовой каше. 

Приготовим овсяную кашу сыром и орехами. В сотейник наливаем любое растительное или обычное молоко и добавляем хлопья в пропорции 2: 1. Варим кашу до готовности 35 мин. В этот момент натираем сыр и мелко режем грецкие орехи. Добавляем это к каше. Сыр сразу растает, будет тянуться и придаст интересные пряные нотки. Можно добавить сюда молотый перец, сухой чеснок или кедровые орешки. Будет особенно вкусно.

Для рецепта гречневой каши с рикоттой и луком применим гречку в пакетиках для варки. Так быстро и удобно варить. Пока каша варится, нарезаем лук на полукольца и отправляем на сковороду с маслом. Добавляем соль, смесь перцев и чеснок к луку. Он должен быть вкусным. Теперь просто добавляем в кашу жареный ароматный лук и рикотту. Можно брать жирный творог или творожный сыр. Получается очень крутое сочетание. Это сливочное послевкусие не оставят вас равнодушными.

Теперь приготовим сладкий кокосовый вариант рисовой каши:

• в сотейник наливаем любое молоко
• добавляем рисовые хлопья в соотношении 2:1
• соль, подсластитель и добротную ложку кокосовой пасты.

Готовим на слабом огне 1 мин. и выключаем. Каша дойдет до готовности на теплой плите. Также можно добавить финикового сиропа.

Теперь овсяная каша А Ля штрудель:

• в сотейник добавляем любое молоко, туда же отправляем овсяные хлопья
• добавим соль и, как каша закипит, помешиваем 1 мин. и оставляем на выключенной плите;
• в это время нарезаем яблоко на небольшие кубики, отправляем нарезанные яблоки на раскаленную сковородку;
• прибавим корицу по вкусу и мёд, чтобы яблоки могли полностью в нем закипеть;
• карамелизуем яблоки 2-3 мин., постоянно помешивая.

Добавляем эту начинку готовую кашу и наслаждаемся сладостью и ароматом корицы.

Теперь вариант посытнее — гречневая каша с овощами. Но он не прибавляет калорий. Берем любые овощи. Нарезаем перец на небольшие кубики. Так же нарезается кабачок, немного помидоров и морковки. На сковородку отправляем морковь и слегка прогреваем ее с маслом до мягкости. Потом начинаем добавлять все остальные овощи. Их не забываем посолить и добавить специи.

Тушим это на огне 5 мин. пока овощи не  размягчатся. Допускается добавлять гречневые хлопья. Запариваем их кипятком, чтобы они полностью скрылись под водой и оставляем все это под крышкой на небольшом огне на 5 мин. Получается каша с витаминами. Этот вариант подойдет для скорого и сытного завтрака.

Теперь приготовим очень вкусную овсяную кашу с арахисовой пастой. Понадобятся овсяные хлопья, арахисовая паста, морская соль и сироп топинамбура:

• в сотейник наливаем растительное молоко;
• засыпаем хлопья в соотношении 1: 3;
• добавляем соль, сироп и арахисовую пасту, чтобы все растворилось при закипании.

Как закипит, выключаем плиту, снимаем с огня и накрываем крышкой или полотенцем на 3-4 мин. Нарезаем банан или различные ягоды. Как раз за это время каша станет готова, и ее можно наливать в тарелку. 

Добавляем нарезанный банан. Получилась сладко-соленая каша с арахисовым привкусом да еще и в сочетании с бананом. Это очень вкусный утренний десерт.

Существуют быстрые варианты овсянки в банке. Они помогут сохранить фигуру стройной и будут полезными для здоровья. Понадобится любая баночка с закрывающейся крышкой.

Возьмем рисовое молоко и хлопья любого размера, но лучше помельче. В подготовленную баночку или контейнер отправляем овсяные хлопья и заливаем молоком. В этот вариант кушанья можно добавить 1 ст.л. семян чиа. Для густоты также добавляем греческий йогурт и для пользы и сладости 1 ст.л джема с черникой. Тщательно перемешиваем заготовку и отправляем ее на ночь в холодильник.

Второй вариант будет замороженной вишней или любой ягодой. Процесс аналогичен предыдущему рецепту. Отправляем в банку овсяные хлопья и заливаем молоком. Можно делать очень жидкий или густой вариант. Для можно сладости добавляется любой подсластитель, например, мед. Затем кладем ягоду. Можно даже еще замороженную.

Нравится ли вам рецепт?

Мне нравитсяНе нравится

Десять самых полезных круп

Список круп для похудения пригодится тем, кто стремится избавиться от лишнего веса.

Гречка

В составе гречки много белков и сложных углеводов. Ее употребление в течение долгого времени способствует насыщению организма, не провоцируя при этом чувства тяжести в желудке.

Блюда из гречки полезно есть не только с целью снижения веса. Они приносят пользу при перебоях в функционировании печени, желудка, высоком уровне глюкозы в крови. Флавоноиды в составе гречневой крупы приводят в норму холестерин и сахар, способствуют очищению и укреплению сосудов, обеспечивают профилактику онкологических эаболеваний.

Придерживаясь гречневой диеты, за 3 дня можно похудеть на 5 кг. Курс может длиться 1 или 2 недели, в этом случае эффект будет более выраженным.

Важно не злоупотреблять гречкой, иначе могут развиться гипотония с мигренью. Это объясняется тем, что при долгом употреблении она предотвращает поступление в организм сахара и соли

В кашу можно добавлять небольшое количество меда.

Рис

Женщины часто спрашивают: какие крупы можно есть при похудении? В этот список однозначно нужно включить рис, так как он относится к низкокалорийным продуктам. Приоритет следует отдавать коричневому либо белому нешлифованному рису. Он поможет в очищении организма от вредных веществ, в его составе много витаминов группы В, микроэлементов.

Для снижения веса можно посидеть на рисовой диете, предварительно проконсультировавшись с врачом. Она длится 9 дней, первые трое суток нужно употреблять исключительно отварную крупу, затем еще столько же овощи, кроме картошки, и еще 3 дня фрукты (под запретом виноград и бананы).

Кукурузная

Какие крупы можно при похудении? В таких случаях приветствуется употребление кукурузной каши. Она помогает избавляться от лишнего веса и заодно оздоравливает организм:

• расщепляет жировые отложения;
• уменьшает вероятность развития болезней сердца и сосудов;
• чистит кровь от токсинов;
• нормализует холестерин.

Кус-кус

Для получения кус-куса используют пшеницу, по внешнему виду он похож на круглый рис. Мелкая крупа обладает золотистым оттенком и нежной консистенцией. В ней много витаминов группы В, фосфора и калия. В составе также присутствует клетчатка и белок.

На обед можно готовить кус-кус с рыбой или морепродуктами, на ужин – с овощами. Завтракать можно кашей с сухофруктами или ягодами.

Оптимальным считается способ приготовления крупы на пару.

Ячка

Ячневая крупа служит источником углеводов, стимулирующих обмен веществ, предотвращающих образование жировых отложений. Это сытное блюдо, стоит им позавтракать, и желание перекусить не появляется почти весь день.

Ячку рекомендуют употреблять при заболеваниях почек, желудка и желчного пузыря. Готовят ее на воде, используя небольшими порциями на завтрак, обед и ужин.

Пшено

В пшене много крахмала – вещества, предотвращающего появление жировых отложений. Такую крупу советуют включать в меню на этапе курса лечения антибиотиками, так как она способствует выведению их остатков наряду с другими токсинами.

Пшено богато микроэлементами и витаминами, благодаря которым улучшается память, исчезает раздражительность, признаки депрессии.

Выбирая крупу, обращайте внимание на ее оттенок, чем он ярче, тем больше в составе ценных компонентов.

Перловка

Доступная по стоимости крупа, употребляя которую можно избавиться от лишних килограммов, насытить организм питательными веществами. В ней много растительной клетчатки, способствующей очищению желудка от слизи, улучшающей пищеварительные процессы, устраняющей запоры.

Перловая каша быстро насыщает, активирует синтез коллагена, благодаря чему происходит омоложение эпидермиса.

Манка

В манке содержатся фосфор и калий, а еще железо, цинк, витамин Е.

Калорийность у нее не маленькая в сравнении с другими крупами – на 100 г продукта приходится 360 ккал.

Чтобы похудеть, ее нужно готовить исключительно на воде – соль, сахар и масло не добавляют.

Овсянка

Овсянка богата антиоксидантами, витаминами и минералами. Структура у этой крупы нежная, а вкус мягкий. Она обладает способностью снижать концентрацию сахара в крови, стимулировать метаболизм.

В одной порции содержится примерно 100 ккал, такую крупу можно употреблять не только по утрам, но и вечером.

Киноа

Киноа представляет собой крупу, богатую белком и пищевыми волокнами. Если употреблять ее регулярно, можно нормализовать концентрацию сахара в крови, вывести плохой холестерин.

Чтобы переварить такую пищу, организм тратит много энергии, сталкивается с необходимостью сжигания жировых отложений.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>

Калорийность различных круп

Сухие крупы имеют следующие показатели энергетической ценности:

Вид крупы, 100 г	Калорийность, Ккал
Гречневая	310
Перловая	323
Пшенная	347
Кукурузная	335
Рисовая	350
Овсяная	303
Ячневая	320

Естественно, продукт не употребляют в сыром виде. Поэтому определять калорийность нужно после приготовления блюда, учитывая дополнительные факторы в виде масла, специй, добавок.

Рассмотрим калорийность различных вареных круп:

Вид крупы,100 г	Пищевая ценность, Ккал
Гречневая	90
Перловая	108
Пшенная	91
Кукурузная	80
Рисовая	77
Овсяная	85
Ячневая	76

Если заменить воду молоком, этот показатель существенно увеличится.

Каши для похудения, которые сжигают жир. Список каш для похудения, которые сжигают жир

В детстве нам говорили, что каши нужно кушать, ведь они полезны. Так же и взрослым можно употреблять в пищу каши для похудения, которые сжигают жир. Мы подготовили для вас список самых низкокалорийных, теперь, осталось дело за малым, а именно, выбрать понравившуюся крупу, приготовить, кушать и худеть.Стоит отметить, что каждая крупа обладает теми или иными полезными свойствами. Давайте же разберемся, какие злаковые необходимо ввести в свой повседневный рацион, чтобы быстро избавиться от лишнего веса, а от каких следует отказаться, дабы не прибавить сантиметры в талии.

Худеем на кашах

Несмотря на то, что каши оснащены сложными углеводами, однако добиться минус 5 кг за 3 дня возможно, если кушать их с утра. Хотим сразу сказать, что пользу принесут каши, приготовленные из цельнозерновых круп, а от «быстрокаш» следует держаться подальше, ни о каких полезных свойствах тут и речи быть не может, ведь они проходят предварительную обработку, теряя все, что нам нужно, чтобы скинуть лишние кило.

Полезные свойства каш:

• Обеспечивают запас энергии для организма в течение всего дня.
• Долго перевариваются, тем самым подавляя приступы голода.
• Восполняют организм минералами и полезными веществами.
• Поддерживают уровень сахара в крови.
• Являются низкокалорийным продуктом.
• Улучшают работу желудочно-кишечного тракта.

Принцип приготовления низкокалорийных каш

Чтобы достичь максимального эффекта, злаковые нужно готовить без добавления молока, масла, сахара, но можно немного посолить. Итак, мы специально для вас подготовили подборку рецептов, которые помогут вернуть стройность вашему телу.

Внимание!

Готовим овсянку

Незаменимый продукт в похудении. Он помогает организму не только справиться с жирами, но и понижает уровень холестерина в крови, укрепляет волосы, делая их более блестящими и сильными. Прекрасно очищает кишечник от каловых масс.

Приготовление

1. Стакан овсянки промываем под проточной водой.

2. Заливаем ее теплой, и оставляем для набухания на 5 часов.

3. Оставшуюся жидкость сливаем.

4. В кастрюльку наливаем 3-4 стакана холодной воды, высыпаем в нее подготовленную крупу и варим около 40-50 минут.

5. Затем добавляем еще пару стаканов жидкости и варим до готовности или до полного испарения воды.

6. Добавляем замороженные или свежие фрукты.

Каша гречневая

С гречневой крупой худеют многие звезды кино. И не зря, ведь она укрепляет сосудистые стенки и предотвращает образование тромбоза. Приводит в норму уровень глюкозы.

Рекомендуем

Приготовление

1. Крупу перебираем, убирая мусор, промываем.

2. Высыпаем в термос 1 стакан и заливаем полулитром кипятка.

3. Выстаиваем 12 часов.

4. Каша готова.

Если не нашлось термоса или не хочется долго ждать, то можно ее просто отварить в кастрюле.

Этот злаковый продукт избавит вас от «брожения» в желудке, наладит работу пищеварения, ускоряя обменные процессы.

Приготовление

1. Стакан кукурузной крупы среднего помола промываем.

2. В тару наливаем 750 мл воды, добавляем крупу, варим около часа.

Каша из семян льна

Полезный совет

Льняные семена не так сильно пользуются спросом среди других круп, а зря, они ускоряют выведение каловых масс из организма, укрепляют волосы и ногти.

Все эти каши лучше употреблять на завтрак или в обед, но ни в коем случае не кушать их перед сном. Для улучшения вкуса в них можно добавить свежие или мороженые овощи и фрукты.

Приготовление

1. Полстакана семян заливаем кипятком и оставляем на 12 часов.

2. Измельчаем льняное семя при помощи блендера.

3. Добавляем немножко лимонного сока и украшаем зеленью.

Вкусно, но пользы от них мало

Не стоит употреблять в пищу каши белого цвета (за исключением льна). Манная или каша из белого риса содержат минимальное количество белков и минеральных веществ, а значит, худеть вы с ними будете намного дольше. Да и вообще, нет никакой гарантии, что сможете избавиться от надоедливых кило.

Карина, 26 лет

Каждый день на завтрак я кушала манную кашу, но относительно недавно узнала, что можно сбросить несколько кило, употребляя некоторые кашки в утреннее время. Решила попробовать. Сначала варила овсянку на воде и добавляла в нее свежий грейпфрут. Сочетание продуктов показалось необычным, но через некоторое время я привыкла к вкусу. За неделю похудела на 3 кг. Вскоре стала кушать гречневую кашу на обед, результат не заставил себя долго ждать и через месяц я заметно похудела в лице и в бедрах, решила проверить, сколько скинула… Результат меня поразил! Минус 14 кг! И это учитывая то, что я в принципе, не отказывала себе в еде. Так что, забудьте про диеты и переходите на кашки.

Как можно похудеть на кашах?

Если вы хотите снизить свой вес, но не знаете, как это грамотно сделать, прислушайтесь к совету диетологов: необходимо полностью отказаться от углеводов, но только легких. Важен баланс количества углеводов и белков, чтобы начать худеть.

Лишние жировые отложения образовываются из-за того, что в рационе присутствуют быстрые углеводы в избытке. Что такое «быстрые» углеводы: это конфеты и всевозможные сладости, сладкая выпечка, пирожные, торты, булочки и белый хлеб, кексы, мороженое, варенье и чипсы. Перечислить полностью все продукты нет необходимости, все эти вкусняшки, которые мы так любим, очень быстро трансформируются в жиры. А от жиров организм так просто не избавляется и чтобы заставить его расстаться с накопленным, придется хорошенько постараться.

Легкий путь на пути к стройности, это отказ от углеводов совсем и употребление только белковой пищи. Организм от такого стресса начинает расставаться с жирами, теряются лишние килограммы, объемы уменьшаются. Только долго продержаться на одних белках невозможно, так как без сбалансированного питания (это жиры-белки-углеводы) не сможет прожить ни один человек

Поэтому очень важно вовремя остановиться, чтобы не навредить самому себе. Верный путь – это замена «легких» углеводов на «медленные» или сложные

Их можно брать из круп, усваиваются они медленно, жировой обмен постепенно налаживается и вес сдвигается. Только необходимо знать перечень круп, способствующих похудению.

С чем сочетать крупы при похудении. Как похудеть на кашах?

При всей своей пользе различные крупы и злаки имеют достаточно высокую калорийность, что является опасным фактором для людей, в случае которых проблема ожирения связана с поглощением больших порций. Конечно, съесть столько же гречки, сколько и пасты за один присест не получится, однако, средняя употребляемая порция каши всё равно останется большой, поэтому риск располнеть остается. Чтобы этого не произошло, стоит внимательно отнестись к тому, как лучше употреблять предложенные каши для похудения, чтобы стабильно снижать вес, а не набирать его.

1. Старайтесь ограничивать любую порцию по весу. Каша в готовом виде в качестве гарнира не должна превышать 100-150 грамм. Обзаведитесь кухонными весами и всегда перед тем, как сесть за стол проверяйте общий вес вашего блюда!

2. Так как каши – это прямой источник не только сложных, но и легких углеводов, всегда сочетайте любые виды каши с грубой клетчаткой из свежих овощей и фруктов. При этом старайтесь минимизировать в таком сочетании присутствие животного белка, иначе блюдо получится, хоть и питательным, но очень тяжелым. Для овсяной, пшенной и кукурузной крупы лучше всего подбирать свежие фрукты: яблоки, груши, персики, вишню, а также дробленые орешки. Для гречи и перловки отлично подойдут любые овощи, зелень, а также легкое мясо индейки, куры или рыба.

3. Пшено, геркулес и кукурузную крупу ешьте преимущественно в утреннее время. Это придаст вам энергии, поможет эффективнее перенести физические нагрузки, справиться с интеллектуальными заданиями. Для вечерней же трапезы отлично подойдут перловая и гречневая крупа, которые поддерживают скорость обмена веществ и нормализуют процессы пищеварения.

4. Употребление каш не подходит в том случае, если вы придерживаетесь программы сушки тела – большое количество углеводов помешает вам сделать рельеф видимым. Но! Если вы приучите себя начинать свой день именно с каши, то поможете своему организму активно бороться с увеличением жировой прослойки.

5. Не запивайте каши. Перед их употреблением вы можете позволить себе небольшую чашку чая или полстакана сока, но не более того.

6

Регулярное употребление каш для похудения важно сочетать со спортом

Рецепты каши на завтрак

Не будем приводить всем знакомые рецепты. Вот пара интересных вариантов на завтрак.

Запеченная кашка с яблоками и корицей

Вам понадобятся:

• 200 мл молока,
• 2 яблока – порежьте их кубиками,
• 500 грамм овсянки,
• 3 маленьких ложки корицы,
• 2 чайных ложки ванилина,
• 4 больших ложки сливочного масла,
• 200 грамм сахара,
• пара яиц.

Все приведенные выше ингредиенты просто перемешайте как следует, затем выложите в форму, чтобы запечь в духовке минут на 30-35, предварительно разогрейте ее до 180 градусов.

Овсянка с креветками и шпинатом – звучит заманчиво, готовится за 15 минут!

Лучшая каша на завтрак – овсянка, а значит, ее можно готовить не только стандартным способом, но и необычно. Удивить домашних можно таким вот завтраком. Вам понадобятся:

• стакан воды,
• 300 грамм шпината – берите молодой, промойте и высушите его,
• стакан болгарского перчика – возьмите красный, мелко его порубите,
• стакан овсянки,
• столько же – сыра Чеддер,
• 2 больших ложки оливкового масла,
• 360 грамм креветок – берите небольшие, уже приготовленные, почистите.

А теперь – ход приготовления:

1. закипятите воду, возьмите лучше сразу кастрюлю на 3 литра, в нее кидайте овсянку, посолите немного, варите минут 5, пока масса не загустеет,
2. тем временем в сковородке нагрейте оливковое масло и обжарьте перчик, чтобы он стал мягким,
3. в сковородку же – шпинат, можно для остроты и пикантности – чесночка,
4. далее – креветки, солим и перчим,
5. на тарелку выкладывайте овсянку, сверху щедро посыпьте сыром, а затем – приготовленная смесь креветок и шпината.

Вкусный и необычный завтрак готов!

Согласитесь, что каши на завтрак могут быть самыми разными и совсем не обязательно, что готовить их как-то тяжело!

Автор —  Ева Радуга, портал о похудении ХУДЕЕМ без проблем!

С чем совместить кашу

Пресную кашу есть сложно, всегда хочется ее чем-нибудь заправить и чем-нибудь разбавить. Но с чем можно есть, например, овсяную кашу при похудении?

Если вы любите сладкую кашу, то как уже упоминалось, сахар можно заменить медом и добавить немного фруктов, орехов или сухофруктов. Необходимо выбирать фрукты, ягоды и сухофрукты, которые не содержат много сахара. К ним относятся:

• Авокадо;
• Облепиха;
• Черника;
• Малина;
• Клубника;
• Ежевика;
• Малина;
• Смородина;
• Черника.

Фрукты и ягоды, где присутствует среднее содержание сахара:

• Яблоки;
• Мандарин;
• Апельсин;
• Дыня;
• Брусника;
• Груши;
• Слива;
• Грейпфрут.

Фрукты и ягоды с высоким количеством глюкозы, которых стоит избегать при похудении:

• Бананы;
• Гранат;
• Изюм;
• Финики;
• Инжир;
• Хурма.

Если говорить об орехах, то количество не должно превышать норму на день. В сутки можно употребить столько орехов:

• Миндаль – 10 штук;
• Кедровый орех – 60 штук;
• Грецкий орех – 10 штук;
• Кешью – 15 штук;
• Чищеные фисташки – 20 штук.

Соленую кашу лучше есть с овощами или приготовленным салатом. Салат нужно заправлять малым количеством масла и в идеале не солить. Лучше всего просто нарезать свежие овощи не заправляя. Мало калорий содержится также в запечённых овощах или приготовленных на гриле.