Как готовится Нэнни с пребиотиками
Смесь необходимо готовить непосредственно перед кормлением малыша.
Инструкция:
- Тщательно моются руки.
- Соска и бутылочка подвергаются термической обработке – их необходимо прокипятить не менее пяти минут.
- Кипяченая вода остужается до температуры 36-38 градусов (проверяется капанием на запястье). Нельзя растворять в горячей воде, так как пребиотики теряют свои полезные свойства.
- Вода переливается в бутылочку в необходимом количестве.
- Добавляется рекомендованное инструкцией количество смеси с помощью мерной ложечки.
- Бутылка энергично встряхивается до полного растворения порошка.
- Плотно закрывается, после чего можно приступить к кормлению ребенка.
Преимущества смесей на козьем молоке
Смеси на основе козьего молока считаются менее аллергенными. Это объясняется структурой белков и их соотношением, однако следует учитывать, что такие смеси не гипоаллергенны — у ребёнка может проявиться и аллергия на козье молоко. Именно поэтому вводить его следует минимальными порциями, чтобы вовремя заметить возможные симптомы и отказаться от такого питания.
Белок, который содержится в коровьем молоке, после попадания в желудок образует творожистую массу, которая раздражает слизистую. Этим объясняется срыгивание ребенком, порой, внушительной части съеденной порции. Белки, содержащиеся в козьем молоке, напротив, формируют пористый сгусток, который не оказывает такого влияния на слизистую. В связи с этим их рекомендуется использовать при обильном срыгивании. В то же время следует помнить о том, что в кишечнике переваривание смесей на том или ином виде молока не отличается.
Нередко в отзывах о смесях на козьем молоке можно встретить указание на более высокое содержание в нем фосфора и кальция, а также большую структуризацию жиров, что облегчает пищеварение грудничка. Однако данные утверждения верны лишь отчасти.
Дело в том, что любое молоко животного происхождения по сравнению с грудным перенасыщено необходимыми для укрепления костей кальцием и фосфором, как и полезными для пищеварения жирами. Этим и объясняется необходимость в их адаптации, то есть удалении ряда микроэлементов и добавлении других, чтобы в конечном итоге состав смеси был максимально похожим на грудное молоко.
Лучшие детские смеси на козьем молоке в 2022 году
Нэнни
Производитель продукта — новозеландская компания Бибиколь, основой является сухое цельное козье молоко, обеспечивающее продукт молочным жиром, насыщенным жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. В составе также есть пальмитиновая кислота.
Дополнительным источников жиров в смеси выступает рыбий жир, продукт, который обогащен полезными микроэлементами и содержит докозагексаеновую и эйкозапентаеновую кислоты.
Лактоза и мальтодекстрин в составе являются источником углеводов. Что касается растительной составляющей, то здесь это подсолнечное, кокосовое и каноловое масла. Среди полезных микроэлементов: таурин, карнитин, холин, лецитин, железо, цинк, медь, фолиевая кислота, тиамин, натрий, кальций и др.
смесь на козьем молоке Нэнни
Достоинства:
- Состав обогащен большим числом полезных микроэлементов;
- Среди ингредиентов нет пальмового масла;
- Продукт хорошо усваивается, благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта;
- Смесь выпускается в разрезе возрастных категорий: до полугода, от 6 мес. до года, до полутора лет, свыше 18 мес.
Недостатки:
Нет.
Мамако
Еще один вариант адаптированной смеси, состав которой максимально приближен к грудному молоку. Употребление продукта хорошо влияет на работу ЖКТ, питание легко усваивается, обеспечивает развитие крохи.
Компоненты смеси обеспечивают:
- Восстановление микрофлоры кишечника, нормализацию его работы за счет присутствия про- и пребиотиков в составе;
- Улучшение обмена веществ благодаря L-карнитину;
- Профилактику запоров: формированию мягкого стула способствуют жировые глобулы козьего молока;
- Развитие познавательной активности крохи, его зрительной системы за счет компонентов специального IQ-комплекса;
- Профилактику рахита, а атке дефицита железа и йода;
- Укрепление иммунитета малыша, за счет присутствия в составе 5 нуклеотидов.
смесь на козьем молоке Мамако
Достоинства:
- Продукт хорошо переносится и усваивается;
- Хорошо работает для профилактики и борьбы с запорами;
- Состав обогащен полезными компонентами, микроэлементами;
- Не содержит пальмовое масло;
- Отличается хорошей растворимостью в воде.
Недостатки:
Некоторые родители отмечают резкий запах рыбьего жира.
GOATTINY
В основе этой адаптированной смеси — цельное козье молоко с добавлением сывороточного белка овечьего и козьего молока. Состав, включающий ингредиенты натурального происхождения, без ГМО, позволяет обеспечить кроху достаточным количеством питательных веществ. Тем самым позволяя ребенку правильно развиваться, умственно и физически.
Использование этого продукта способствует комфортному пищеварению ребенка, так как жир козьего молока, в сравнение с коровьим, обладает более однородной консистенцией, размер его капель меньше, что позволяет ему усваиваться практически полностью.
Из других полезных ингредиентов — полиненасыщенные жирные кислоты, фруктоолигосахариды. Их присутствие обеспечивает оптимальный рост детского организма, развитие умственных способностей, формирование здоровой микрофлоры кишечника.
смесь на козьем молоке GOATTINY
Достоинства:
- Легко усваивается, делает пищеварение комфортным;
- Состав обогащен полезными компонентами.
Недостатки:
Не сразу растворяется в воде.
MD Мил Козочка
В составе данной адаптированной смеси соблюдается требуемая пропорция, где соотношение сывороточных белков и казеина составляет 60:40.
Помимо питательно функции, ингредиенты смеси способствуют:
- Профилактике дисбактериоза, оптимизации работы пищеварительной системы, за счет пребиотиков в составе;
- Быстрому усваиванию питательных веществ благодаря растительным маслам и высококачественному белку;
- Полноценному формированию нервной и сердечно-сосудистой систем за счет присутствия нутриентов;
- Получению организмом достаточного количества углеводов из лактозы и галактоолигосахаридов.
смесь на козьем молоке MD Мил Козочка
Достоинства:
- Состав обогащен полезными микроэлементами, нутриентами;
- Сывороточный белок и казеин находятся в оптимальном соотношении;
- Продукт хорошо усваивается и переносится растущим организмом;
- Способствует нормализации стула.
Недостатки:
Отмечается комкование при растворении в воде.
Обзор марок
В продаже пока есть только 4 марки смесей на козьем молоке: «Нэнни», «Мамако», «MD Мил SP Козочка» и «Кабрита». Поговорим о них поподробнее.
«Нэнни»
Смеси под маркой «Нэнни» производятся компанией «Бибиколь» в Новой Зеландии. Выпускается 4 вида смесей:
- «Нэнни классика» (с рождения);
- «Нэнни-1 с пребиотиками» (с рождения, внесены пребиотики);
- «Нэнни-2 с пребиотиками» (с 6 месяцев, внесены пребиотики);
- «Нэнни-3» (для детей старше года).
Основные отличия смесей «Нэнни»:
- Они изготовлены на основе цельного сухого козьего молока, молочная сыворотка в них не добавляется. Поэтому смеси «Нэнни», в отличие от всех остальных смесей на козьем молоке, относятся к казеиновым – соотношение казеиновых и сывороточных белков в них составляет 80:20, в то время как 3 другие марки смесей являются сывороточными (соотношение казеиновых и сывороточных белков в них одинаково или составляет 40:60). Производитель обосновывает использование только цельного молока тем, что молоко новозеландских коз по составу белковых фракций достаточно близко к женскому, не содержит аллергенных белков, а потому не требует дополнительного внесения молочной сыворотки (с целью снизить аллергенность молока). А значит, при производстве смеси молоко проходит меньше ступеней обработки и сохраняет максимум полезных качеств.
- «Нэнни-1» и «Нэнни-2» содержат пребиотики (инулин и олигофруктозу), необходимые для роста нормальной кишечной микрофлоры.
- Содержат жир морских рыб.
- Не содержат пальмового масла (в других марках оно есть). Последние годы активно доказывается вред пальмового масла, но в смесях оно содержится в неопасных для детей количествах, восполняя при этом дефицит жирных кислот.
Смеси марки «Нэнни» достаточно популярны, приятны на вкус, родители в большинстве хорошо о них отзываются, отмечая, что дети с аппетитом едят смесь, у малышей нормализуется стул и проходят колики. Аллергические реакции встречаются, но редко.
«Мамако» (Mamako)
Смеси марки «Мамако» производятся компанией ILAS S.A. в Испании. Выпускаются 3 вида смесей:
- «Мамако-1» (с рождения);
- «Мамако-2» (с полугода);
- «Мамако-3» (после года).
Отличительные особенности смесей «Мамако»:
- соотношение сывороточных и казеиновых белков 50:50;
- содержат пребиотики;
- «Мамако-3» содержит пробиотики – живые микроорганизмы (бифидобактерии), но в ней отсутствуют пребиотики;
- в «Мамако» максимальное содержание нуклеотидов, требующихся для нормальной работы иммунитета.
Смеси «Мамако» пока еще не слишком популярны, поскольку появились они на российском рынке недавно. Родители отмечают сладкий вкус смеси.
«MD Мил SP Козочка»
Молочные смеси марки MD производятся на двух заводах – в Швейцарии и в Испании. Также представлены тремя вариантами:
- «MD Мил SP Козочка-1» (с рождения);
- «MD Мил SP Козочка-2» (с полугода);
- «MD Мил SP Козочка-3» (после года).
Отличительные особенности смесей «MD Мил SP Козочка»:
- Относятся к сывороточным смесям. Соотношение казеиновых и сывороточных белков составляет 40:60, что максимально приближает белковый состав смеси к белковому составу грудного молока.
- Единственные среди смесей на козьем молоке имеют показатель осмолярности в пределах рекомендованного (в остальных смесях осмолярность выше рекомендованной приближается к верхней допустимой границе). Термин «осмолярность» обозначает степень насыщенности смеси белком и солями. Чем выше осмолярность, тем выше содержание белков и солей в 100 мл смеси. Слишком высокие концентрации белков и солей нагружают незрелые почки и кишечник младенцев.
- Имеют оптимальное соотношение омега-6 и омега-3 кислот, необходимых для развития нервной системы малыша. Соотношение омега-кислот в «MD Мил SP Козочка» максимально приближено к их соотношению в женском молоке.
Смеси достаточно популярны (наравне с «Нэнни»), родители дают им высокую оценку. Вкус приятный, аллергические реакции на нее редки, многие мамы при кормлении смесью «MD Мил SP Козочка» отметили нормализацию стула у малышей.
«Кабрита» (Kabrita)
Смеси «Кабрита Gold» производятся в Голландии компанией Hyproka и выпускается все в тех же трех вариантах:
- «Кабрита Gold-1»;
- «Кабрита Gold-2»;
- «Кабрита Gold-3».
Отличительные особенности смесей «Кабрита Gold»:
- По соотношению белков являются сывороточными, т. е. максимально приближенными к женскому грудному молоку.
- Производитель включил в состав запатентованный комплекс жиров Digest X, который направлен на улучшение процессов пищеварения и повышение усвояемости кальция.
- Содержат одновременно пре- и пробиотики.
Отзывы о смесях марки «Кабрита» неплохие, родителям они нравятся по соотношению цена/качество.
Достоинства смеси
Подобрать смесь, которая подходит малютке, непросто. В поисках качественного питания родители могут потратить немало времени и денег, поэтому неохотно меняют продукт, который с удовольствием кушает малыш, на другие. Исключением становятся ситуации, когда еда по каким-то причинам перестала подходить крохе, вызывает проблемы с пищеварением и аллергию.
В подобных ситуациях выручит детская смесь «Нэнни». Она подходит большинству грудных деток и обладает такими преимуществами:
Основа продукта – молоко коз, а не коров (как в большинстве питания, предлагаемого рынком). Структура козьего молока близка в женскому, оно идеально для несовершенной пищеварительной системы младенцев (в обработанном виде) (рекомендуем прочитать: козье молоко в рационе грудничков). Смесь «Нэнни» хорошо усваивается и помогает усвоиться ряду микроэлементов, содержащихся в составе.
Легкоусвояемый кальций и фосфор в составе – важные компоненты для правильного роста малютки. Они ответственны за формирование мышц и костной ткани, обмен веществ, свертываемость крови, нормальный ритм сердца.
Наличие пробиотиков и пребиотиков. Пробиотики – живые бактерии, которые активизируются при попадании в желудочно-кишечный тракт и благоприятствуют пищеварении. Пребиотики – олигосахариды, которые служат пищей для полезных микроорганизмов в нижнем отделе кишечника. В тандеме компоненты нормализуют пищеварение малютки.
Отсутствие молочной сыворотки – одной из основных причин пищевой аллергии
Это особенно важно, когда у малыша есть наследственная предрасположенность или уже наблюдалась реакция на другие продукты на основе коровьего молока.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: НАН гипоаллергенный: состав смеси
Преимущества и недостатки по отзывам педиатров и родителей
Почему для здорового ребенка можно смело выбирать «Нэнни»? Родители и врачи-педиатры отмечают ряд преимуществ смесей «Нэнни».
- Приятный сливочный вкус.
- Хорошо смешиваются с водой в процессе приготовления.
- Баночка имеет выступ для удаления излишек смеси.
- Отсутствие пальмового масла.
- Сниженная аллергенность по сравнению с обычными смесями.
- Присутствует α-лактоальбумин.
- Казеин козьего молока достаточно хорошо усваивается.
- За счет наличия добавок адаптированы под возрастные особенности детей по сравнению с обычным козьим молоком.
- Производственный цикл «сырье-готовый продукт» занимает не более 8 часов, что способствует сохранению максимально пользы козьего молока.
- Производятся исключительно из новозеландского козьего молока.
Недостатки смесей.
- Низкое содержание сывороточного белка (20% по отношению к общему белку).
- Высокая осмоляльность (слишком много минеральных веществ, главным образом натрия и хлора), что создает избыточную нагрузку на почки младенца.
- Не часто встречаются в обычных розничных магазинах.
- Цена смесей выше, чем у обычных заменителей молока.
- Ложечка в банке сделана из довольно мягкой пластмассы, что не очень удобно при наборе смеси.
«Нэнни» очень редко вызывает побочные эффекты и большинство родителей ею довольны. В некоторых случаях отмечаются запоры и срыгивания.
Видео отзыв врача педиатра о “Нэнни”
Что такое адаптированность и осмоляльность смеси на козьем молоке
Большую роль играют такие показатели, как адаптированность и осмоляльность смесей на основе козьего молока. Первое означает степень приближенности к составу грудного женского. Здесь большую роль играет присутствие сывороточных белков, они же способствуют беспроблемному усвоению продукта организмом. В этом смысле к “идеалу” более всего приближены Кабрита 1 и MD мил SP Козочка 1 – пропорция сывороточных белков в них 60/40 (в грудном молоке 80/20). А вот продукция Нэнни по этому критерию на последнем месте – она казеиновая, то есть изготовлена из цельного молока, а потому ощутимей остальных отличается от состава природного продукта для вскармливания маленького человека.
Под необычным словом “осмоляльность” на самом деле скрывается насыщенность солями и белками растворенной в воде смеси. Здесь граница – 300 мОсм/кг. Если показатель выше этой цифры, возрастает и нагрузка продукции на почки и печень молодого организма, что чревато различными заболеваниями. Из предложенного ассортимента смесей только MD мил SP Козочка соответствует требуемой норме (278 мОсм/кг), у всех остальных этот показатель гораздо выше установленной границы. Критическая, согласно в том числе техническому регламенту Таможенного союза – у продукта Мамако 1 (целых 320 мОсм/кг).
Смеси Нэнни 1 и 2 с пребиотиками
Состав Нэнни 1 и Нэнни 2 аналогичен классической смеси за несколькими исключениями.
В него входит Orafti Synergy 1 — комплекс пребиотиков растительного происхождения, цель которых – нормализация пищеварения ребенка. Комплекс обеспечивает организм малыша инулином и олигофруктозой, которые способствует размножению бифидобактерий и оказывает благотворное влияние на функционирование кишечника.
Благодаря составу смесь Нэнни 1 с пребиотиками призвана улучшить пищеварение младенца, избавить его от запоров, излишнего газообразования и коликов. Такое питание оказывает благотворное влияние в случае нерегулярного или болезненного стула.
В состав смеси Нэнни 2 помимо прочего включен мальтодекстрин (патока). Благодаря этому компоненту она становится более сытной, способствует усвоению белков, а также имеет слегка сладковатый вкус. Однако нужно учитывать, что мальтодекстрин производят путем особой обработки кукурузного, рисового, пшеничного или картофельного крахмала, поэтому прежде, чем кормить ребенка, необходимо выяснить, нет ли у малыша непереносимости глютена (клейковины).
Лучшие гипоаллергенные смеси
Если у малыша проблемы с пищеварением, часто возникает аллергическая реакция, ему нужно выбирать гипоаллергенное питание. Оно поможет предотвратить появление сыпи, диареи, колик.
Friso Фрисопеп АС
Предназначена для детей с аллергией на белки коровьего молока, содержит гидролизат казеина и нуклеотиды. Может использоваться в качестве постоянного или лечебного питания.
Плюсы:
- улучшает пищеварение;
- содержит витамины, аминокислоты;
- способствует укреплению иммунитета;
- легко разводится;
- есть жирные кислоты;
Некоторые отмечают неприятный запах и горьковатый вкус. Цена 400 граммовой банки 900 рублей.
Nutrilon 1 Гипоаллергенный
Питание разработано специально для детей с аллергией. Основано на гидролизованном молочном белке. Банка 400 г стоит 750 рублей.
Плюсы:
- укрепляет иммунитет, способствует правильному развитию;
- содержит пробиотики, нуклеотиды, L-карнитин;
- легко разводится;
- быстро насыщает.
В составе есть лактоза и пальмовое масло. Иногда ощущается горьковатый привкус.
Nutrilon 1 Гипоаллергенный
Перевод на смесь и инструкция по приготовлению
Переводить малютку на молочные высокоадаптированные смеси «Нэнни» Классик следует аккуратно. Сперва нужно предложить около 10 мл. продукта с ложечки или бутылочки. При отсутствии негативной реакции и проблем с пищеварением, на следующее кормление можно вводить в 2 раза больше молочка, постепенно доводя объем до положенной по возрасту порции (объемы указаны на упаковке).
ИНТЕРЕСНО: какая гипоаллергенная смесь для новорожденных лучше?
Важно давать малышу новую еду на голодный желудок, перед основным кормлением, чтобы он распробовал вкус, а потом докормить грудью или привычной смесью. Соблюдая условия постепенного ввода продукта, можно перевести на него малыша уже за неделю.. При приготовлении смесей «Нэнни» следует придерживаться таких правил:
При приготовлении смесей «Нэнни» следует придерживаться таких правил:
- вымыть руки;
- промыть бутылочку от остатков молока и соску;
- прокипятить 5 минут, поставить на салфетку и накрыть до приготовления питания;
- параллельно прокипятить воду и остудить до 37 °С;
- налить в бутылочку нужный объем воды (по таблице кормления);
- с помощью мерной ложечки насыпать в бутылочку положенный по таблице объем порошка (ложечки брать без горки);
- установить соску и крышечку, закрутить, закрыть крышечкой и аккуратно взболтать до получения однородной смеси;
- проверить температуру жидкости, капнув на запястье (продукт должен быть немного теплее руки, но не обжигающим и не холодным);
- оставшуюся смесь после кормления следует вылить.
ИНТЕРЕСНО: как правильно выбрать бутылочку для кормления новорожденного?
Хранят детское питание «Нэнни» при комнатной температуре и влажности до 50%. Желательно найти сухое прохладное место в шкафу и держать вскрытую баночку там. Употребить продукт после вскрытия следует в течение месяца
При покупке в магазине следует обращать внимание на дату выпуска. Не стоит закупать впрок продукт с пограничным сроком годности
Смесь на козьем молоке «Нэнни»
«Нэнни» — это новозеландская марка детского питания, выпускается в 4х вариантах: с рождения, с рождения с пребиотиками (инулином и олигофруктозой), с полугода с пребиотиками, для детей от года.
Главное преимущество: продукт делается из сухого цельного молока коз. В них преобладает белок казеин (80% казеина, 20% сыворотки). Другие поставщики делают сывороточные смеси (40% казеин, 60% сыворотка).
Таким образом, питание, по словам производителя, содержит гораздо больше полезных веществ, нежели сывороточные смеси. Молоко в этих смесях проходит меньше ступеней обработки и не разбавляется сывороткой, поэтому и является более ценным по составу.
Молочный жир здесь заменен жиром морских рыб, который необычайно богат витаминами и минералами.
Так как в смесях «Нэнни» меньше молочной сыворотки, чем в других, это самая вкусная смесь из всех, не содержащих коровье молоко.
Родители отмечают, что при употреблении этой смеси у детей исчезают симптомы аллергии на коровий белок, а также обычные для младенцев колики и нормализуется стул.
Состав смеси на козьем молоке
Любимое многими взрослыми цельное молоко абсолютно не годится для новорожденно крохи. Поэтому натуральное молоко животных адаптируется, т.е. приводится в соответствие к показателям питательной ценности грудного молока по белкам, жирам, углеводам, витаминам минералам и некоторым другим важным ингредиентам. Смеси содержат:
- Пробиотики — справляются с задачей нормализации микрофлоры кишечника, способствуют улучшению пищеварения;
- Бета-казеин — белок, который предотвращает диспепсию, не провоцирует аллергию и отлично усваивается пищеварительной системой крохи;
- Лактоза — молочный сахар;
- Природные олигосахариды и нуклеотиды козьего молока — именно они, в том числе, способствуют укреплению иммунитета крохи;
- Витамины РР, А, которые способствуют улучшению обменных процессов и кровотока в растущем организме, а также положительно влияют на органы зрения;
- Минеральные вещества, среди которых калий, йод, железо, фолиевая кислота, а также фосфор и кальций, полезный для развития костей и мозга;
- Жиры и жирные кислоты: этот компонент представлен растительным или пальмовым маслом (пальмитиновой кислотой), иногда рыбьим жиром, присутствуют Омега-3 и Омега-6;
- Дополнительный источник углеводов — мальтодекстрин, присутствует не во всех смесях, только там, где углеводов, получаемых благодаря лактозе, недостаточно;
- Сывороточный белок — улучшает пищеварение, нормализуют микрофлору кишечника, размягчает стул.
Преимущество смесей на козьем молоке
- Легкое переваривание детским организмом. Обусловлено это тем, что белок козьего молока (казеин) образует в желудке более рыхлый и легче перевариваемый сгусток (коагулят), который переваривается и усваивается быстрее и лучше коагулята коровьего молока.
- Риск проявления аллергических реакций на продукт минимален.
- Если состав выбран правильно, и среди его ингредиентов содержатся витамины и полезные микроэлементы, то прием такого продукта будет способствовать насыщению детского организма полезными веществами для полноценного развития.
- Смесь легко растворяется, имеет приятный вкус.
Что касается недостатков, то они чаще всего связаны с высокой ценой и более ограниченным ассортиментом, если сравнивать с аналогичным продуктом на основе коровьего молока.
Состав смеси на основе козьего молока: на что обратить внимание
Очень важно перед покупкой обратить внимание на состав смеси на козьем молоке и выбрать ту, которая бы подходила именно вашему чаду. Уравновешенный баланс витаминов и минеральных веществ смеси является гарантом правильного развития юного организма. Это значит, первым делом следует смотреть на принципиально важные составляющие
Это значит, первым делом следует смотреть на принципиально важные составляющие.
Начнем с кальция. Он отвечает за формирование и крепость скелета и мышечной ткани в организме, предупреждает развитие рахита у новорожденных. Наиболее высок этот показатель в продукции MD мил SP Козочка 1 и Нэнни 1. В Кабрите и Мамако уровень кальция гораздо ниже.
Другое, но не менее важное – альфа-линоленовая кислота. Она принадлежит семейству жирных кислот омега-3
Этому веществу “обязан” мозг и моторика человека. Наиболее низкое содержание альфа-линоленовой кислоты отмечено в продукции Мамако.
Не следует путать с ней линолевую кислоту (омега-6). Ее пропорция к альфа-линоленовой имеет принципиальное значение
В отличие от РФ, европейские производители молочной продукции уделяют большое внимание этому моменту. Согласно рекомендации ассоциации DACH соотношение омега-6 к омега-3 в организме ребенка должно быть 5 /1
Это является эталоном, таковы пропорции линолевой к альфа-линоленовой кислоте в женском молоке, а значит, касается детей, вскармливаемых, так сказать, естественным образом. Для “искусственников” действуют следующие критерии 8/1 – до 4 месяцев и от 4 месяцев до года – 7/1. И опять испанская продукция здесь не на высоте. Ближе всего к молоку матери по этому показателю оказалась смесь MD мил SP Козочка 1 (ее соотношение омега6 к омега 3 = 7/1). На втором месте продукт Нэнни (9/1), далее Кабрита и Мамако, 10/1 и 12/1 соответственно.
Не менее важным компонентом является лактоза – это, своего рода, энергетик для ребенка и питание для микрофлоры желудка. Бывает так, что у малютки обнаруживается непереносимость этого компонента, в этом случае выбор следует остановить на особых низколактозных смесях. К таковым относится Нэнни 1 (семьдесят девять процентов). За ним следуют Мамако и Кабрита и самое высокое содержание лактозы отмечается в смеси на козьем молоке MD мил SP Козочка – девяносто девять процентов.
Достоинства козьего молока и смесей из него: настоящие и мнимые
Довольно широко распространено мнение, что козье молоко для младенцев гораздо полезнее коровьего, потому как по составу намного ближе к женскому грудному молоку, на него не бывает аллергии, к тому же оно богаче витаминами и минералами. А как на самом деле?
- Белки козьего молока легче перевариваются в желудке младенца, образуя под действием соляной кислоты желудочного сока нежный пористый сгусток, а не плотноватую творожистую массу, как белок коровьего молока. В итоге слизистая желудка не раздражается, ребенок не срыгивает, и смесь быстрее проходит в кишечник. А вот там уже процесс переваривания белка и козьего, и коровьего молока примерно одинаково сложен для незрелых пищеварительных ферментов малыша.
- Белки козьего молока и их соотношение между собой отличаются от структуры и соотношения белков коровьего молока. В результате есть вероятность, что у ребенка с аллергией на смеси из коровьего молока не будет аллергии на смеси из козьего. Но и на козье молоко аллергия бывает! Его белок хоть и другой, но он точно так же чужероден для детского организма, как коровий. А само козье молоко, как и коровье, по соотношению белковых фракций относится к казеиновому типу (преобладают белки-казеины), в то время как женское молоко – к альбуминовому типу (соответственно, преобладают альбумины).
- В козьем молоке по сравнению с коровьим содержится больше кальция и фосфора, необходимых для нормального развития костей, зубов, профилактики рахита. На самом деле и козье, и коровье молоко перенасыщены минералами по сравнению с женским молоком, организм грудничка усвоить их не в состоянии, поэтому витаминно-минеральный состав молока животных искусственно приближается к составу грудного молока – одни питательные вещества удаляют, другие дополнительно вносят. Таким образом, исходное содержание витаминов, минералов, ценных аминокислот большого значения не имеет.
- Жиры в козьем молоке образуют капли, меньшие по размерам, чем жиры коровьего молока, поэтому лучше усваиваются в кишечнике – но это утверждение верно лишь в отношении деток от 6 месяцев или даже старше. До полугода пищеварительная система младенца может хорошо справиться только с перевариванием жиров женского грудного молока. Поэтому в искусственных смесях жировой компонент адаптируется. Значительная часть жиров заменяется растительными маслами, в некоторые смеси добавляется рыбий жир, а потому изначальные качества жиров тоже особого значения не имеют.
- Все прочие широко рекламируемые производителями достоинства смесей на козьем молоке (пре- и пробиотики, омега-кислоты, нуклеотиды и другие важные для развития ребенка вещества) вносятся во все смеси искусственно. Точно так же эти добавки вносятся и в качественные дорогие смеси на основе коровьего молока.
Таким образом, из достоинств цельного натурального козьего молока в смеси переходят далеко не все. И ощутимых преимуществ перед высококачественными смесями на коровьем молоке смеси на козьем молоке не имеют. Главное их отличие – белок другой структуры, за счет чего у малыша с аллергией на белок коровьего молока, возможно, не будет (но возможно, и будет) аллергии на смесь из цельного козьего молока.
Заключение
В целом можно сказать, что смеси на козьем молоке относятся к разряду обычных адаптированных молочных смесей для детского питания хорошего качества (содержат все необходимые для развития ребенка вещества). И цена у них достаточно высокая.
Лечебными смеси на козьем молоке не являются, к гипоаллергенным не относятся. Они могут быть предложены в качестве альтернативы обычным смесям на коровьем молоке либо по выбору родителей (по желанию, при финансовой возможности постоянной покупки дорогостоящего питания) либо при наличии аллергии на белок коровьего молока с нормальной переносимостью белка козьего молока. В случае аллергии не на все белки животного происхождения (в частности, нет аллергии на молоко коз) предпочтительнее вскармливание теми смесями, в составе которых белок не расщеплен, а находится в цельном виде. В гипоаллергенных смесях белок расщепляют, для чего требуется дополнительная искусственная обработка. При этом теряется часть полезных качеств молока, а сама смесь становится не очень приятной на вкус. Смеси на козьем молоке лишены этих недостатков, но, повторюсь, они не являются гипоаллергенными.
Иногда смеси на козьем молоке рекомендуются для вскармливания детей с высоким риском развития аллергии на белок коровьего молока (аллергия на коровье молоко у родителей) или аллергии вообще (аллергические заболевания у родственников, диатезы и симптомы начинающегося атопического дерматита у ребенка). Но не стоит забывать, что на козье молоко аллергия тоже возможна, поэтому переход на смесь осуществляют постепенно, оценивая состояние малыша.
Также смеси на козьем молоке могут быть назначены при частых срыгиваниях или запорах у младенца на искусственном вскармливании, но обычно педиатры предпочитают подобрать антирефлюксную смесь из ассортимента той марки, которой уже кормили малыша, а не переходить на совершенно другой тип молочных смесей.
Если же вы только начинаете докорм или вынуждены перейти на искусственное вскармливание и впервые решаете вопрос о том, какую смесь подобрать ребенку, посоветуйтесь сначала с педиатром и обдумайте достоинства и недостатки разных типов смесей. Возможно, смеси на козьем молоке покажутся вам наиболее подходящим вариантом для искусственного вскармливания. Но и среди смесей на коровьем молоке можно найти немало марок премиум-класса высокого качества и с прекрасным составом.
О качествах козьего молока и том, почему его выбирают для детского питания, в программе «Жить здорово!»: